f Secubit Garam: Buttermilk Pancake

Tuesday, January 4, 2011

Buttermilk Pancake

Kali ni mencuba Buttermilk Pancake, resipi dr Jepun. Lembut dan gebus pancake ni. Mintak izin ya Ina, nak letak kat sini resipi tu. Mekasih..


BUTTERMILK PANCAKE
resipi: HanaMemories

Bahan-bahan
150g tepung hot pancake - jika tiada ganti dgn tpg SRF atau tpg kek + 1sk baking powder dan soda dan secubit garam
100ml buttermilk
1 biji telur size M
1 sudu makan gula
1 sudu makan butter cair - optional

Cara-cara
Jika menggunakan tepung hot pancake, bancuh semua sebati menggunakan whisk@spatula dan masak seperti biasa.
Jika menggunakan tepung SRF@tpg kek, blend semua sebati dan biarkan sebentar 10-15min baru masak atas kuali seperti biasa.

Buttermilk Homemade:
sumber: Izah

1 cawan susu segar + 1 sudu besar cuka
@
1 cawan susu segar + 1 sudu besar lemon jus