f Secubit Garam: Terung Goreng Sambal

N3 Terkini

Friday, January 21, 2011

Terung Goreng Sambal

Ingat tak dulu pernah K.Nor post Bendi Bersambal? Dengan menggunakan sambal yg sama (K.Nor buat lebih sambal tu dan simpan dlm freezer) K.Nor goreng pulak dgn terung. Senang kerja akak! hehe.. Ni kes tengok terung yg sebiji (terung panjang) duk merenung nasib diri kat dlm esbok. Sebelum menopos baik masak dulu. Kang tak pasal2 jd habuan cik tong. Dah la sayur mahal skrg ni.. erkkkk!!! silap.. SEMUA MAHAL!!!! betul kan :)


Kaedah buat Terung Goreng Sambal ni mudah aje. Panaskan kuali dan masukkan sambal readymade tu. Kalau kurang minyak kat sambal, boleh la panaskan kuali bersama sedikit minyak. Bila minyak dah panas, masukkan sambal dan goreng hingga naik bau dan masukkan terung. Kacau2 dan biarkan terung masak sket dan boleh la dihidangkan. Rasa la dulu kut2 perlu tambah garam atau gula sket. Tabur dgn daun sup atau daun ketumbar.. siap!! Cepat jer siap satu hidangan kan.. Nak resipi sambal tu boleh tengok kat SINI..


6 comments:

  1. nor..akak pun suka sambal terong dan terung bakar..makan dengan santan boh lada hitam tu..
    nor..akak suka n3 Grrr tu..
    he he..bukan nor aje..semua orang pun macam tu..bila tenet meragam..

    ReplyDelete
  2. ye k.nor..le ni semua brg mahal..beli apa yg perlu je..rasa x perlu ketepikan dulu...sedap sambal terung tu..my darling suker sgt! ;)

    ReplyDelete
  3. salam..
    k.nor..nak tahu harga sekk untuk terung minggu lepas?
    RM 6.50 tau..itu utk perniaga..kalau pengguna?

    adeh.......

    ReplyDelete
  4. Assalamualaikum..
    K nor kita JV buka ladang sayur2an nak tak?

    ReplyDelete
  5. maa dah suka terung...sedapnya tengok sambal terung tu...nak sikitt..

    ReplyDelete
  6. k.erna >> hikhik... kita serupaaa..... mmg semua blogger gitu kut k.erna :)

    pia >> ooo biasa buat dah ya.. ehh kebun pia masih on lg ke? nanti k.nor gi petik jer la apa yg patut kat kebun pia tu ya.. :) ehh bila nak bagi anak pokok cili api? huhu

    ayu >> tu la kan ayu, skrg ni kalau gi makan kat kedai bukan main lg harganya kan.. kalau dulu purata makan dlm 20+ skrg ni dah jd 30+ ... semua naik!

    sam >> nak sangat2!! k.nor mmg suka menanam.. tp maklum jer la kan, duk rumah merpati cam ni.. dah la tanah kat belakang tu penuh dgn batu.. tanam apa yg patut jer dlm pasu2..

    mas >> amik ler... ceduk sendiri ya.. :)

    ReplyDelete