![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTy_ar-6ACusMObnmJ7k-LqQypkgQP1sFyl7TWstNmaXg7AIIQj1niZ2Axel6klSap3kiFLNb2JZENDWCE3YS_k0QSRawGXiLiwk4lzEnGU6HgYXpOa-1qwztjJ2Zo-j3rcCDfafvRFt8I/s400/bendi+goreng+belacan.jpg)
Bahan-bahan :
- 7-8 batang bendi (direndam dgn air bergaram. Kemudian dibilas dan dipotong menyerong)
- 2 biji bawang merah*
- 2 ulas bawang putih*
- 1 biji cili merah*
- 1/2 inci belacan bakar*
- 1 sudu makan sos tiram
Cara-cara : Tumbuk bahan2 bertanda*. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 tumbuk hingga terbit bau. Masukkan sos tiram dan kacau lagi. Akhir sekali masukkan bendi dan kacau sebati(30 saat). Padamkan api dan hidangkan.
**boleh tambah kicap/garam jika suka.
**boleh tambah kicap/garam jika suka.