![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2qIpOyVa-0s3MLje1A3hyphenhyphenik54KUw9tyGvWfcgYZtrQYjPEi3MGUA7mKah0DVknuvyPZTu_r5Ly6n2CkjQoLsynkdekaqt6Tr_-8fluHwJnluTAs-Ok7WulywPcDfCKg7GRqsJNZEhnuux/s400/lala+masak+berapi.jpg)
- 1kg kerang/lala
- 1cm Halia
- 4 ulas bawang putih & 1 ulas bawang merah kecil
- 5 sudu makan sos tiram
- 10 tangkai cili api
- 3 helai daun sadri & daun bawang ~ K.Nor tambah daun ketumbar sket
- sesudu minyak makan
- kerang direndam dengan asam keping selama 2 jam untuk memudahkan segala kotoran tanggal.toskan dan cuci sampai besih.Rebus skit kerang.(K.Nor tak rebus dulu sbb bila guna lala terus jer goreng)
- tumbuk lumat bawang putih, merah dan lada cili.
- Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga garing.Masukkan sos tiram dan kacau hingga sebati.
- Masukkan kerang/lala, biar rempah melekat dan sebati.tiutup api dan taburkan daun bawang dan sadri.
Along, jgn sedih tau, nanti Along balik mak masak utk lagi utk Along, ok :)