f Secubit Garam: Peach Flan

N3 Terkini

Thursday, July 30, 2009

Peach Flan

Salam di malam Jumaat semua..

Dessert utk berbuka puasa hari ni. Nama yg tepat K.Nor tak pasti, boleh dipanggil Peach Flan kut (kalau ada sesiapa yg tau, sila beritau K.Nor ya). Bila2 boleh buat lg nih, sbb sedap dan mudah.... Nama asal tu kalau tak silap Vanilla Flan, tp mengikut Mizan yg bagi resipi kena letak fruit cocktail. Dah K.Nor letak buah peach, jd K.Nor tukar la kepada Peach Flan.

Tekstur dan rasa lebih kurang cam triffle, cuma tak letak swiss roll atau kek span. Sedap dan tak muak sbb ada tambahan buah peach dan jelly yg masam2 manis.

Banyak tragedi sungguh nak menghasilkan dessert yg mudah ni. Sampai 3 kotak jelly K.Nor guna adeh... tak per la.. pengalaman tuh.. Yang pastinya K.Nor takkan guna lg jelly jenama Jell O, lebih baik guna brand NONA jer. Tp mengikut tetamu kehormat kat rumah td, brand Lady's Choice lg sedap.. :) Bila2 boleh buat lg nih, sbb sedap dan mudah...

Terima kasih buat Mizan yg berkongsi resipi. K.Nor nak kongsi bersama2 org lain, kalau ada sesapa yg sudi mencuba dessert ni..

Peach Flan

1 paket flan ~ boleh dibeli kat kedai bakeri
1 liter susu fresh
1/2 sudu teh serbuk agar2
buah peach ~ dihiris
1 kotak jelly NONA
400ml air

Panaskan susu dan serbuk agar2 hingga mendidih dan masukkan vanila flan.
Kacau2 dan padamkan api.
Biarkan seketika dan masukkan ke dalam bekas yg disukai.
Biarkan bahagian atas mengeras sedikit, baru la disusun buah peach kat atasnya.
Dlm periuk yg lain, masukkan serbuk jelly dan 400ml air.
Panaskan hingga mendidih.
Padamkan api dan tuang perlahan2 keatas flan td.
Biarkan hingga sejuk baru la dimasukkan ke dalam peti ais.
Hidangkan sejuk2.

# boleh gantikan peach dgn fruit cocktail
## peach flan ni sifat dia lembik cam triffle, so kalau nak makan kena scoop jer dr bekas
### mizan, k.nor tambah 1/2 sudu teh serbuk agar2 setelah bertanya pendapat tokey mee soya (kedai bakeri) supaya flan ni lebih pejal, tak terlalu lembik..

OK.. utk makluman semua ni rupa vanilla flan. Dia dlm bentuk serbuk, dah siap dgn gula dan dah siap pack gini masa beli. Kita cuma perlu masak dgn 1 liter susu fresh. Dan untuk Ummi, berat dia lebih kurang 120gm sepeket. Sori la ya, gambar kurang clear :)

11 comments:

  1. kak norr...yuhuuu!!! I'm first... cam pertandingan plak...sowi aritu memang ann silap org..huhuhu.. rajin kak nor masak...cantik flan tu...mesti sedap..

    ReplyDelete
  2. ann >> pertandingan memberi komen ke ann hehe.. clap10x.. tahniah.. ann dah menang kali ni, amik ler flan tu semangkuk ya sbg hadiah.. :)

    ReplyDelete
  3. Canteknye dessert nie.. taraf 5 bintang gitew kak Nor. Terliur kite.. tp flan tu ape ek? hehe

    ReplyDelete
  4. waaaaaaaaaaa nampak sedap ... musti sedappp
    kalau ieda .. x mau makan dahhh ..
    sbb nampak cantikkkkk di situuuu

    ReplyDelete
  5. Salam Kak, wiz suker dessert yang lembut2 cam ni. Nak tanya flan tu mcm mana? dia macam dadih ker? If pergi kedai bakeri nak beli mintak serbuk flan ker? Sorry wiz ni clueless sikit.

    Thanks for sharing the resepi, tak sempat tunggu puasa nak buat ni, weekend ni jugak wiz akan cuba, woohooo!

    ReplyDelete
  6. Salam Nor, nampak sedapnya..akak x penah buat lagi flan camni..cuma nk tnya..1 paket flan tu agak2 yang berapa gm eh? Nak pi cari la jugak..buat x tau lg laa..kdg2 amik resepi, lupa pulak..hehe

    ReplyDelete
  7. ijan >> flan tu cam kastard gak teksture dia, rasa pun lebih kurang la.. tp bila k.nor search kat google, vanilla flan ni lebih kurang cam puding karamel lak. :)

    ieda >> kalau tak makan, membazir lak kan :)

    wiz >> k.nor dah letak gambar flan kat n3, kalau g kedai baking, wiz tanya jer vanilla flan, k!

    k.e >> mmg sedap k.e.. yg nor beli tu dtg dlm pack siap2, 120gm per pack

    ReplyDelete
  8. Nor, salah mention tu...bukan kak-e, kak ummi Kuantan laa...hehe..it's ok..thanks for the info..muaaahhh

    ReplyDelete
  9. ummi >> hehe ampun.. dah dekat2 la tu, sbb k.e pun nick dia ummi e... :) ur welcome..

    ReplyDelete
  10. salam k nor...
    eeeee cantiknye dessert ni.rase mcm sayang nak makan eh...

    ooo serbuk jelly jell o tu x bagus yek...?info yg bagus tu supaya kwn2 yg lain begitu juga dgn sy sendiri tak beli yg tu.rugi jek & tentu frust klu ape yg dibuat x menjadi sprt yg dihrpkan, kan...?tq akak...

    ReplyDelete
  11. fiza >> tak nak cakap, bagus ke tak tp yg pasti bila k.nor masak ikut arahan dia, sampai sudah tak keras.. kenyal2 pun tak.. cair jer

    ReplyDelete