f Secubit Garam: Puding Jelly Oren

N3 Terkini

Monday, July 18, 2011

Puding Jelly Oren

ASSALAMUALAIKUM..

Ada yg berpuasa lagi hari ni? Tak abis lagi ke ganti puasa? Ish.. ish.. dah nak masuk Ramadhan tak abis2 ganti lagi ya.. Alangkah elok dijadikan amalan ganti awal2 puasa terutamanya dalam bulan Syawal. Kalau tuhan nak jemput kita mengadap dia pun, sekurang2nya dah tak berhutang apa2 kan.. Bila dah diganti awal2 tu, boleh la nak buat puasa sunat Isnin Khamis ke.. sunat hari putih ke, sunat bulan2 yg mulia ke..  Dalam 365 hari setahun duk tunggu Syaaban jugak nak mengganti ya.. ^__^


Meh layan Puding Jelly Oren yg sedap ni, resipi K.Nor amik kat rumah Juwita@Ita. Manyak shedapp woo.. Masam2 rasa oren, cukup menyegarkan. Anak2 K.Nor suka benor ni, terutamanya Aisyah dan Naim. Mekasih Ita sudi share resipi yg best ni, K.Nor share kat sini pulak ya.. :)


PUDING JELLY OREN
resipi : Juwita Fariz
sumber : K.Nor@SecubitGaram

Lapisan Jernih
4 g serbuk agar-agar
500 ml air
5 sudu besar gula ( mengikut kemanisan masing-masing)
sebiji oren diperah airnya( dalam 50 ml)
sedikit pewarna kuning

cara-cara
Masukkan air, gula dan serbuk agar-agar didalam periuk.
Setelah sebati masukan perahan oren yang telah ditapis dan pewarna kuning.
ketepikan

lapisan puding
4 g serbuk agar-agar
200 ml air
300 ml susu
5 sudu besar gula ( mengikut kemanisan masing)
sebiji oren diperah airnya( dalam 50 ml)
sedikit pewarna kuning

Cara-cara
Masukkan air, gula dan serbuk agar-agar didalam periuk.
Setelah sebati masukan, susu, perahan oren yang telah ditapis dan pewarna kuning.
Masak sebentar dan ketepikan

cara-cara untuk melapis.
sediakan bekas yang sesuai.
masukkan lapisan puding dahulu biarkan sejuk hingga lapisan tersebut keras kemudian masukkan lapisan jernih buat kaedah yang sama sehingga habis.
Boleh la disimpan didalam peti sejuk sehingga benar2 keras
Jika ingin dipotong sila kurangkan kandungan air bagi jelly ini kerana jelly ini agak lembik.

** Cara yg K.Nor buat, letakkan gelas yg nak digunakan dlm loyang besar yg berisi air dan ketulan ais. Dgn cara ni, boleh mempercepatkan puding tu mengeras dan tak perlu masukkan dlm peti ais. Masa menuang layer seterusnya, guna belakang sudu kecil dan letakkan di dinding bahagian dalam gelas dan tuang slow2 supaya adunan tak terjerlus ke dalam adunan sebelumnya.
    Bila adunan puding yg belum dilayerkan (balance dlm periuk) nampak cam mengeras, panaskan sekejap tp jgn sampai terlalu panas. cukup sekadar nak mencairkan balik adunan supaya mudah dituang. (biasanya bila tinggal 2 layer terakhir adunan akan mula mengeras, boleh la dipanaskan sekejap ya)


39 comments:

  1. masuk list resepi puding ni...
    memang nampak sedappp la...
    sabar jerk...
    klu tak sabar...
    tak sempat puasa mas buat...kikikiki

    ReplyDelete
  2. wow...banyak cun puding kak Nor ni...sedapnya!nak tukar ngan puding stroberi saya la kak...hehe

    ReplyDelete
  3. sedapnye k norr!~ nak segelas!!

    ReplyDelete
  4. sedapnya buat buka puasa..... sejuk menggelongsor melepasi tekak...

    ReplyDelete
  5. assalam kaknor..cantik belang2nya...nmpk sedap sgt tu...masuk list dulu..tak brapa rajin bab nak melapis

    ReplyDelete
  6. Ada ambil recipe ni just tataw nk buat biler???
    Panas2 gini best mkn khen akak (@ ̄ρ ̄@)

    ReplyDelete
  7. MMG LAWO BELANG2.. TAK LAMA KE KAK NOR TUNGGU DIE KERAS TU? BANYAK GAK LAYER TU.LETAK DLM PETI ES LA KAN

    ReplyDelete
  8. cantiknya kaknor...berkobar2 nak buat puding rasanya lepas tengok...heheeh...memang teringin nak makan puding...tapi tengah berkira2 nak buat puding apa...nak buat la malam ni...kekekek

    ReplyDelete
  9. Salam Nor..k.noor nk buat utk potong.agak2nya nak kurangkan air tu berapa agaknya...utk lapisan atas dan bawah tu..?

    ReplyDelete
  10. nor... cantiknya. sayang lak nak makan...bila la boleh rajin n pandai nak wat puding secantik ini?

    ReplyDelete
  11. mieza mesti cuba! suka oren! nak segelas kak nor..esok gak gi beli oren hoyehhhhh! hehehe

    ReplyDelete
  12. Kak Nor...fuhhh belang itu menawan hati...ni sedap dimakan ketika cuaca yg paneh nih...

    ReplyDelete
  13. assalamualaikum..

    mas >> ajak abg gi beli olen dulu ya.. ehhe

    nieza >> beres!! :)

    noorsha >> pulang balik gelas lepas makan ya.. hehe

    amie >> yep! mmg sedap :)

    lina >> k.nor teruja tengok yg ita buat walau kurang rajin gak melapis.. alhamdulillah.. menjadi dan cukup puas hati bila anak2 suka :)

    ReplyDelete
  14. ayu >> yep.. mmg syok ni ayu.. sejuk anak tekak :)

    izah >> akak tak main keluar masuk esbok. cara akak, letak gelas dlm loyang besar yg diisikan air dan ais.. dgn cara tu tak perlu keluar masuk esbok kan. insyaallah mudahkan kerja dan cepat mengeras :)

    Q >> jom memuding Q :)

    k.noor >> rasanya kurangkan 20ml dah memadai2 utk layer atas dan layer bawah. sbb jelly ni tak la lembik sgt

    k.rose >> tu la.. nor pun duk renung jer sebelum ngap, rasa sayang gak nak makan hehe

    mieza >> hehe.. bersemangat jer mieza.. jom memuding :)

    lieza >> mmg sedap ni lieza.. masam2 manis rasa oren :)

    ReplyDelete
  15. Isyk2.... rajin bebenor... Along ni idak ler rajin sangat kot...hehehe

    ReplyDelete
  16. sedapnya kak :) terliur nak buat ni...

    ReplyDelete
  17. along >> bila dah teringin nak menerai tu along, kena la rajinkan diri hehe

    princess solehah >> silakan.. slmt mencuba ;)

    ReplyDelete
  18. Kak... Nor... sangat cantik

    Packagelah kak Nor n puding sekali.... Dah cantik takkan makan sorang kak.... Mehlah hulur sini sikit.........

    ReplyDelete
  19. aiseymen, pasaipa gambo2 kat sini suma comel2? tak comel takleh?

    ReplyDelete
  20. Kak nor dah cuba ye thanks kak... Sibuk 2-3 hari tetiba buka blog nampak akak buat jelly ni teringat2 plak nak buat... Hihihi... Cantik lapisan akak

    ReplyDelete
  21. wow..!! sangat cantek dan menyelerakan... air tangan k.nor pasti sedap...

    ReplyDelete
  22. perlukan kesabaran yang tinggi gamaknye nak buat puding ni.... insya'Allah nak try 1 masa nnt :D

    ReplyDelete
  23. salam k.nor
    dah lama saya mengikuti k.nor cuma tak join member je

    well puding tu cukup mengoda jiwa.

    ReplyDelete
  24. kak nak mintak puding yg cun ni segelas....bole la, sedap sgt nmpk..dah la cun

    ReplyDelete
  25. Assalamualaikum akak nor..
    cantiknya puding tu akak... kagum2!! mmg akak ratu membuat puding ler akak... semua nampak sempurna kejadiannya tau... suka2!!

    ReplyDelete
  26. As'salam Nor

    adalagi kan, nak 2 gelas..hihihi Satu untuk ct dan satu untk CM, kan adil tu.. hehehe

    cantik dan rajinnya lah nor melapis2 tu. ni kira tahap kesabaran jugalah nak melapis erk nor :D

    ReplyDelete
  27. uwaaaaa.....cantik sangat puding akak ni...nak...nak....segelas pun jadik...

    ReplyDelete
  28. hiss... puding selawa ni.. orang yg cekal & rajin jer yang akan buat.. hehehe... memang nampak lawa abis ni kak nor... sesuai jugak buat hidangan pengantin kan..

    p/s: n3 ayam msk merah berempah baru je update.. sangat2 marvelousss! TQ kak nor utk resepi tu yer..

    ReplyDelete
  29. Kak Nor darling.....

    Nak tukar jelly ngan nugget laku tak......mmmm sejoook rase tekak tgok gambor yg real ni....:)

    ReplyDelete
  30. Kak Nor.....tq for the recipe puding buih....amik kat rumah kak yat.....

    toce toce sifu....

    ReplyDelete
  31. waduh KNor, cantek banget puding orenmu itewwwww...kalau dapt rasa ni, bestnya...nak kena wat sendirirlah nampaknya..hehehe...

    ReplyDelete
  32. iza >> boleh2.. skit jer kan. ok nganga mulut .. aummmmmmmmmm chedap kan :)

    jemarioren >> huhu sedih dgn statement gitu

    ita >> terima kasih kembali ita.. yg ita buat pun lawo.. suka dgn jelly ni sedap :)

    gee >> nanti k.nor celup tangan pastu bg gee air tu ya.. hehe

    ReplyDelete
  33. fiza >> yep.. mmg kena banyak sabo.. hehe slmt mencuba fiza :)

    yg selalu dihati ku >> terima kasih ya sudi singgah dan follow..

    try la jelly ni insyaallah sedap

    ida >> boleh ida.. sian dtg jauh2.. nah amik sudu ya.. :)

    diana >> w'salam diana.. ishh tak ada lah sampai tahap ratu lg tu diana. hasil tangan org lain lagi gojes :)

    ReplyDelete
  34. ct >> bagus betul cik adik, siap amik tuk cik abg sekali ya.. hehe

    tun >> akak rasa tun tengah godek jelly ni skrg ni kan :)

    ratna >> betul2. cun jer utk makan beradap :)

    alhamdulillah.. mekasih ratna sudi try resipi tu :) dah gi ngomen pun :)

    ayu >> nugget vs jelly? mana boleh.. tak ngam tu :)

    mekasih sudi try resipi tu.. eh apasal tak tanya emak ayu resipi dia :)

    yatie >> jom memuding yatie.. sedap ni :)

    ReplyDelete
  35. cantiknya!cantiknya!
    nih puding makan ngan sudu ye kak?jenis lembik ke jenis boleh potong ekk?(dah laa ketinggalan ketapi,byk tanya lak tu.hehe)

    ReplyDelete
  36. sue >> mmg kena guna sudu nak makan, lembik sket jer la.. :)

    ReplyDelete
  37. kak nor..mieza dah cuba resepi ni..jemput tengok kak blog mieza..tp jgn kutuk tau sebab layernya tak secantik layer kak not buat huhuhuu mieza ni budak baru belajar ahakkkss

    ReplyDelete
  38. mieza >> okies.. zasssssssss akak terbang ke rumah mieza ya.. :)

    ReplyDelete
  39. salam kak nor,

    huda nak tanye lah.. kalau resipi nie nak tukar serbuk agar-agar tu kepada agar-agar tali boleh ke? sukatan dia pulak mcm mana ye?

    ReplyDelete