f Secubit Garam: GERMAN COOKIES

N3 Terkini

Saturday, July 30, 2011

GERMAN COOKIES

ASSALAMUALAIKUM...

Bersiaran lagi di pagi Sabtu dengan entri kukis. Ni bukan kerana semangat nak raya tp lebih kepada nak lepas gian nak menggodek aka membaking masa blog warded baru2 ni. Pernah dlm entri Biskut Butter baru2 ni K.Nor beritau yg K.Nor nak membaking tp tak ada stok telur kan. Pastu duk la godek Butter Cookies yg tak perlukan telur tu. Sebenarnya pd hari dan masa yg sama, K.Nor buat dua jenis kukis serentak. Satu tu Biskut Butter yg dah tayang baru2 ni dan satu lagi German Cookies ni. Kedua2nya tak perlukan telur dlm bahannya. Kebetulan sukatan butter yg diperlukan utk kedua2nya adalah 125 gm aje, jd dr seketul butter tu K.Nor bagi dua dan buat dua2 resipi sekali gus. Lagipun kalau setakat 125gm jer butter yg digunakan tak banyak sgt adunan yg dapat tu yg terlebih ghajen buat 2 jenis kukis serentak. Haa .. ni la penangan keboringan tahap melampau aritu heheheh


Resipi German Cookies ni K.Nor amik dari dapur Rima nun di S'pore. Memang sedap kukis ni, nak buat pun mudah, tak perlu terap bagai. Gentel2 aje pastu tekan dgn garfu. Kejap aje dah abis satu adunan. Mintak izin ya Buk Rima, K.Nor nak panjangkan resipi tu kat sini pulak.. Tq :)

GERMAN COOKIES
source : Rima

Ingredients
125g butter - i used golden churn
40g icing sugar (sieved)
125g potato starch
80g superfine flour (I used Plain Flour)

Method
1. Beat butter and icing sugar till fluffy and lighter in colour.
2. Sift in potato starch and plain flour, mix to form a soft dough.
3. Roll into small balls (about 7g each) and arrange on lined baking tray - i used 1/2 tbsp to get the same size
4. Dip the tip of the fork in a bowl of water and press on cookie dough.
5. Bake in preheated oven at 170 deg C for 15 min.

18 comments:

  1. hmm..memang simple la bhn2 nya kak...
    boleh try nanti....
    maceh kak nor....
    muahhhhh

    ReplyDelete
  2. as salam kak nor.. macam senang.. nak try la buat utk bujang2 encem kat umah nie..

    ReplyDelete
  3. akak..lupa lak nk tanya...rasanya mcm mana kak nor....

    ReplyDelete
  4. kenkadan yg simple mimpel tu le sedap

    ReplyDelete
  5. wah!! cumiL gitu... nk oder 1 balang... nanti gee datang amek yer...

    ReplyDelete
  6. KNor
    Simple and yet sedap.. i loikee and will definately be baking it for raya.. eh eh baru nak start ramadhan! heheh

    Selamat menyambut Ramadhan al mubarak buat KNor and keluarga..

    ReplyDelete
  7. Assalamualaikum akak...
    ada biskut ler.... boleh try nnt buat tuk raya nie akak... nampak comel2 tu... pasti sedap kan akak...

    ReplyDelete
  8. tak sabar nk balik kg, rembat oven bonda...hihi...alang2 bonda tak guna...pas kat saya, menjadi jugak biskut sejenis dua...

    ReplyDelete
  9. Jom ke german raya tahun ni...hahaha... tak leh,,, kita buat jer la sekut german

    tak masuk lam list kuih raya tahun ni,..tapi nampak senang jer... boleh la try... tapi kena cari potato starch tu dulu...

    ReplyDelete
  10. comel2 biskut german akak ni...cute je...yatie mmng dok berangan nak buat biskut ni, tapi tak terbuat2 gak...nak buat gaklah,
    * akak, garpu tu lepas celup air, kena lap dulu tak...harap membantu ya..

    ReplyDelete
  11. akak punya masakan selalu mengoda iman...dah ckp x nk buat benda berkaitan ngan gula sgt sebab badan bertambah lebihan zat nie...susah haty betul la...tapy tergoda tgk ni uwaaaa hentak kaki

    ReplyDelete
  12. ni mesti jenis cair dlm mulut kan..sedapnyer! :)

    ReplyDelete
  13. assalamualaikum..

    mas >> try la.. mudah sgt buat biskut ni.. tekstur dia lembut cam biskut bunga cina, MCM cair dlm mulut gitu..

    kuazue >> rasanya dah lama tak nampak kuazue kat sini kan.. pekabar.. mekasih sudi singgah lagi :)

    wahh ada bujan2 belaka ke? hehe try la buat, mudah dan sedap kukis ni :)

    jemarioren >> betul2 :)

    ReplyDelete
  14. gee >> ehh nak order dgn sapa tu? nak order gak! heheh

    rima >> yep, mmg simple dan sedap.. tq for sharing the recipe ya buk rima hehe

    slmt menyambut ramadhan gak buat rima sekeluarga :)

    diana >> eh.. kata dapur cuti sebulan.. hehe

    ReplyDelete
  15. lady ayu >> haha.. dah start menghentak kaki kat rumah ai ya.. hehe biasanya selalu main hentak2 kaki kat rumah ika jer :)

    try la ayu, tak susah pun buat kukis ni.. jgn makan banyak2 jelin2 jer kukis ni time raya.. biar org yg dtg rumah jer makan hehehe

    del >> yep.. mmg lebih kurang gitu la :)

    ReplyDelete
  16. mama zara >> wahhh untung org ada emak ya.. tumpang seronok gak nih :)

    slmt mengukis :)

    erani >> ehh dah book tiket belum era? hehe

    yatie >> yep betul tu.. lepas celup garfu tu dlm air, terus tekan atas kukis. kalau tak celup dlm air, nanti bila kita tekan atas kukis, kukis tu cam melekat ke garfu, payah nak tercabut .. nanti k.nor copy kat fb yatie ya.. :)

    ReplyDelete
  17. salam... maaf,, sy komen d sini ye,, butter golden churn x halal.. sila layari : http://myradix.wordpress.com/2011/08/02/kenyataan-rasmi-mengenai-produk-golden-churn-creamery-butter/

    ReplyDelete
  18. salam... maaf,, sy komen d sini ye,, butter golden churn x halal.. sila layari : http://myradix.wordpress.com/2011/08/02/kenyataan-rasmi-mengenai-produk-golden-churn-creamery-butter/

    ReplyDelete