f Secubit Garam: Roti Mayonis

N3 Terkini

Saturday, July 9, 2011

Roti Mayonis

ASSALAMUALAIKUM...

Ni lah roti yg digodek masa duk mengarang tag yg diberikan HaSue tadi. Dah ramai yg cuba Roti Mayonis oleh Yani ni kan. Nak menerai gak, kebetulan dlm proses nak menghabiskan stok 2kg tepung roti sebelum masuk bulan Ramadhan.. Alhamdulillah.. sedap dan lembut roti ni walau tak letak telur dan butter. 


K.Nor tak buat bentuk bun kosong cam yg Yani dan lain2 buat tp K.Nor buat stail letak sosej dan picitkan sos cili dan mayonis jer kat atas tu. Kalau tak silap Mas pun buat gini gak kan Mas.. Eh.. K.Nor tak buat satu versi jer tp 2. Satu lagi tu K.Nor letak inti daging (ni pun nak sesi nak perabis stok inti daging dlm freezer) dan tambah sedap lagi bila K.Nor letak slice cheese ( yg dipotong kecil) dlm inti tu pastu sebelum bakar, tabur dgn cajun (iyerrrrr.. CAJUN! hehee) Memang sedap tau, bila kita letak cajun ni kat inti2 gini.. Selain aromanya yg best, rasa mesti lah lagi best! 


ROTI MAYONIS
resipi : Yani 
sumber : K.Nor@SecubitGaram

Bahan-bahan:
300g tepung roti
110g air
50g water roux
50g mayonis
45g gula
45g marjerin/butter
1 sudu kecil yis
1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar susu tepung

Cara-cara:-
Masuk semua bahan-bahan ke dalam breadmaker. Pilih setting doh dan ON.
Keluarkan doh... tumbuk2 utk keluarkan angin.
Bahagikan doh kepada bentuk-bentuk kecik
Biar naik 2 kali ganda sebelum dibakar
Bakar dgn suhu 180 degree selama 12-15 minit


19 comments:

  1. Nak nak nak!!!!!! nk yg inti daging tuuuuu!! tak leh jadi nak buat jugaklah! wakakaka...

    ReplyDelete
  2. Kak nor kerja sekolah nanti saya dtg amik... Ni dtg nakkn roti mayonis...:)

    ReplyDelete
  3. aduh...saya aje yang tertinggal ketapi ni kak nor...x terai2 lagi

    ReplyDelete
  4. papp... tepis tangan kak ika.. tun nak jugak!! eh.. tun x suka mkn daging.. kak ika amik aa yg daging tu.. tun nak yg ada sosej ^^ roti sosej tabur cajun satuuuu~~

    ReplyDelete
  5. sedapnya tgk roti kak Nor ni...suka la roti mayo ni..saya dah 2kali dah pun buat nanti nak buat lagi..hehe

    ReplyDelete
  6. Huahh kak nor tolong saya buatkan. Nak jugak.

    ReplyDelete
  7. K.Nor, malam2 buta tengok roti gebu mcm tu, membuatkan saya rasa nak membakar roti pulak. ishk! godaan...

    ReplyDelete
  8. Dah rasa daah roti ni digodek smlm. Heheee.. Lapooooo tngok yg daging tu

    ReplyDelete
  9. Salam K.nor ...mesti kembut sebab mayonis tu kot..nanti saya nak jugak.

    ReplyDelete
  10. kak norrrrr...nk roti seketullllll nk wat bekpes di pg minggu ni...dap nyerrr

    ReplyDelete
  11. wah!sana sini cajun..meh seketul 2 kak,nk bt bfast. :)

    ReplyDelete
  12. assalamualaikum..

    ika >> nak buat ya.. tak yah bagi la deh.. gi buat nun, perabiskan stok tpg roti :)

    ita >> beressss! hehe

    sue >> ishh tak kisah lah.. lambat pun tak per.. k.nor pun lambat gak ni.. jom meroti :)

    tun >> sendiri order.. sendiri amik ya.. :)

    ReplyDelete
  13. nieza >> tau2.. dah tengok nieza buat, versi marble pink pun ada kan :)

    sam >> aik.. mana boleh suruh org lain buat homework.. kena denda di cikgu kang :)

    shidah >> jom.. mozarella banyak kan.. buat inti t/pide, lg syok :)

    izah >> dah tau dah.. mesti izah target roti ni kan :)

    ReplyDelete
  14. noor >> yep, lembut gak walau tak letak telur dan butter :)

    mieza >> seketul jer ya... :)

    del >> kalau del dah start guna cajun, mmg sentiasa nak guna benda ni dlm masakan.. sbb sedap! :)

    ReplyDelete
  15. salam nor,geramnyerrr...tgk roti tu....blum tercpai nk wat huhu..kena beli penimbang dulu...tq zila66

    ReplyDelete
  16. setiap kali pasti terpegun dgn masakan disini..hehe sgt envy..nk jgk msk mcm ni~

    ReplyDelete
  17. zila >> kalau nak mudah membaking, mendessert, kena ada penimbang digital zila.. berbaloi beli walau mahal sket

    aesh came >> terima kasih.. cuba la.. tak susah.. nak kena ada kemahuan dan usaha.. :)

    ReplyDelete
  18. tahu dah sedappppp....
    tengok yg letak daging tu...
    hmm...terliur betoi...bestkan kak nor klu letak cajun...

    ReplyDelete
  19. mas >> betul tu.. mmg sedap sungguh inti apa2 kalau ditabur cajun.. aroma dan rasa yg sedap! :)

    ReplyDelete