ASSALAMUALAIKUM...
Sunyi sepi jer di hari minggu kan, jadi K.Nor pun tak nak pot pet banyak2.. Jom layan Telur Masak Taucu dan Kacang Bendi Goreng Bertelur.
sumber : Ayu S'pore
sumber : K.Nor@SecubitGaram
Ingredients:-
3-5 biji telur
3 ulas bawang merah-dihiris
2 ulas bawang putih -dihiris
1biji lada merah dibuang bijinya dihiris-(Ayu tambah)
3 bj cili api ~ dipotong serong ~ k.nor tambah
1 inci halia-(Ayu gunakan sikit aje) ~ k.nor guna 1/2 in jer
1 sudu besar taucu ~ k.nor tumbuk
sedikit asam jawa
1 sudu kecil gula
minyak untuk menumis
garam secukupnya kalau perlu- sebab taucu dah masin
Method:-
Goreng telur mata lembu/kerbau macam biasa. Gunakan minyak sedikit.Jangan sampai garing, kalau goreng separuh masak lagi sedap. Angkat telur dan letakkan dalam pinggan. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia sampai naik bau. Masuukan taucu(kalau minyak sikit sangat, nanti taucu hangit jadi tambah air panas kalau nampak macam nak hangit.) Masukan air asam jawa. Kalau nak sedap, asam direndam dengan air panas supaya pekat. Masukkan gula. masak sampai mendidih dan kuah pekat. Tuangkan kuah diatas telur.
Kacang Bendi Goreng Bertelur
kak nor....lauk yang simple dan sedappppp......
ReplyDeleteboleh try buat nanti..
selalu mas buat ikan masak taucu jerk....
bendi tu..sedappnya
K.Nor.. dua2 saya suka, nakkk!!!
ReplyDeleteAssalammualaikum kak
ReplyDeletemeh pia buat kecoh,hiihi
bendi!!dah lama xmakan,nti nak gi beli dan msk hihi
Aslmkum kak nor.. saya suke msk camni.. simple n cepat siap pas tu sedap pulak.. kak saya minta izin CP link ikan pari bakar akk kt facebook utk ank murid sy yg nk rspi tu..
ReplyDeletekak nor,
ReplyDeletetapau sikit berendi tu..lazat ke kejadiannye...yummm
Assalamulaikum Nor, salam ceria buat Nor selalu :D
ReplyDeletelauk2 yang simple2 ini lah yang sedap sesekali kalau kita makan. CT kat rumah pun masak yang simple2 jer sebab cuma tinggal berdua jer ank2 gi rumah adik. Lom pernah cuba masak telur tauchu ni Nor, satu idea yang baik ni, bole cuba bila dah tak tahu nk masak apa :D
nasib baik telor kak nor ni tak kenan kambeng jiya yang hitam menawan tu.. muehehehehhee
ReplyDeletearrghhh! tak tahan tengok gambo bendi tu.. (tak tahan sokmo le pulok)
ReplyDeletesalam kak nor...duk dlm pantang nie x leh buka blog kak nor....kang teringin macam2..hu..hu...hu..kak nor ika bangkok g mana dah x ber blog ker....
ReplyDeleteAssalam Nor,
ReplyDeletebanyaknya menu yang kita tertinggal..
semua confirm dah habis..namapk telur taucu & bendi goreng telur tu..waduh..kecur ni..
uishh camne la tak terpikir nak masak taucu sejak balik nih... asyik2 telur msk kicap.. hahaha
ReplyDeletesejujurnya kak...lia mmg x reti makan taucu...tp sayur bendi grg b'telur itu mmg sayur pujaan hatiku...;D
ReplyDeleteSalam Nor,
ReplyDeleteSedap telur kalau dimasak cam gini
salam kak nor..
ReplyDeletesedap lauk ni kak nor.. walaupun simple tp best layan time2 malas ke pasar.. hehe...
mas >> taucu buat apa pun sedap, try la versi telur lak mas :)
ReplyDeleteumialya >> erkk.. dah abis :)
pia >> w'salam.. kecohkan pia.. hehe
laa.. ingatkan lama tak makan taucu :)
hani >> ermm diet ek.. nak sayur aje la ya.. hehe
ReplyDeleteCT >> w'salam.. sbb tak tau nak masak apa yg masak telur taucu ni.. hari2 masak pun blank gak kan :)
jiya >> haippp!! tak main la kenan ke kamben jiya yg itam legam tu.. tak kose :P
zana >> yep, simple tp sedappp :)
ReplyDeletesilakan zana.. ilmu yg baik kita panjang2kan :)
jemarioren >> agak2nya apa yg tahan tengok ek.. hihi
wawa >> ehhh dah bersalin ke wa.. jap nak terbang ke rumah wa :)
wawa >> comelnyer ammar!! ^___^
ReplyDeleteayu >> biasa la ayu kalau dah start minggu baru, mmg banyak yg tertinggal masa wiken kan :)
ReplyDeletehana >> agaknya duk melepas geram dan dendam dgn kicap buatan msia kut sbb selama ni duk makan kicap jepong jer :)
lia >> dulu k.nor pun tak reti gak lia, tp bila dah sekali buat, sedap la pulak! tambah2 kalau kita buat kuah tu masam2 pedas .. syok lia :)
wattie >> yep, betul tu
ratna >> tepat!! time malas nak gi topup barangan basah hihi