f Secubit Garam: Donut Kentang Lela

N3 Terkini

Tuesday, December 14, 2010

Donut Kentang Lela

Resipi asal dr Lelayong sbb tu K.Nor bg tajuk tu Donut Lela. Tapi K.Nor amik resipi kat rumah Naz yg buat dlm bentuk bebola kecik. Cantik lak buat gitu, mudah dan senang kerja. Sbb tak perlu canai dan terap2. Just bulat2kan aje dan perap tunggu naik pastu terus goreng. Senang kerja hehe.. Hasilnya pun sangat memuaskan hati, donut yg lembut dan sedap. Dah sejuk pun tetap lembut. Boleh buat lg resipi ni lain kali.. insyaallah..


Apapun mekasih buat Jun yg dah bg idea utk membolakan donut ni dan mekasih buat Naz sbb K.Nor dtg seru nak buat bila tengok kat rumah Naz. Tak lupa mekasih buat Lela yg sudi berkongsi resipi. Izinkan K.Nor share kat sini resipi tu ya.. Thank u ladies :)


POTATO MUNCHKIN@DONUT LELA by Lelayong
sumber : Jun, Naz
sumber: SecubitGaramNor67

Bahan-bahan:
1/2 kilo tepung gandum
3/4 cawan susu suam (kitorang gunasusu pekat campur air suam)
2 biji kuning telur
1 sudu besar yis (mauripan)
4 sudu besar gula
3 sudu besar marjerin
3 biji ubi kentang (rebus, kemudian lenyek)

Cara-cara:
1.Tepung gandum digaul dengan marjerin dan kentang sehingga sebati
2.Telur dipukul sedikit & dicampur dengan susu berserta yis
3.Campurkan ke dalam tepung gandum tadi dan uli sehingga menjadi doh
4.Biarkan doh tadi naik 2 kali ganda
5.Kemudian tumbuk doh untuk keluarkan angin dan bentukkan doh anda mengikut citarasa masing-masing
6.Panaskan minyak dan goreng.

* K.Nor cuma guna air suam dan masukkan 2 sudu besar susu tepung ke dalam adunan.
instead of guna 2 kuning telur, K.Nor guna 1 bj telur

14 comments:

  1. Salam K.Nor..

    Riben tu yg buat lg menyelerakan donut ni..hehe
    teringat zaman sekolah2 dulu.kat kantin jual donut mcm ni..masa sedap giler tho biasa je.. maklumlah budak2.sbb suka sgt donut..cecemana rasa pun sedap aje..

    ReplyDelete
  2. cantiknya donat tu berposing...nak 6 ketoi kak....

    ReplyDelete
  3. Huhuhu...donat pon ada riben..kak ni rajin sgt la..smlm roti kentang..mlm ni donat plak...godaan2

    ReplyDelete
  4. Salam Kak Nor, wah cantik bulat elok jer donut ni kak...sungguh menyelerakan!...rasa nk ambik seketul nk rasa....hehe

    ReplyDelete
  5. salam kak

    comel dan mesti sedap ;)

    ReplyDelete
  6. salam kak..
    geli hati juga namanya donut lela..
    apa2 pun nampak sedap n gebu digigit

    ReplyDelete
  7. K.Nor nk tya..bancuhan donut tu klu x ltk kentang OK x..??

    ReplyDelete
  8. cam best jugak idea donut bola nih.

    ReplyDelete
  9. wan >> riben tu wat lawo jer hehe.. try la buat ni wan, insyaallah sedap

    mas >> 6?? amboi.. nah 2 jer, dah gi balik hihihi

    mekna >> apa2 guna kentang mmg k.nor suka :)

    nieza >> rasanya tak cukup kalau seketul tu, amik 2 ya.. :)

    pia >> salam pia.. pandai! :)

    fara >> yer la, k.nor letak nama empunya resipi. lg pun mudah nak ingat donut yg mana satu sbb ada banyak resipi donut kan :)

    ina >> kalau tak letak kentang jd la donut biasa. bg k.nor resipi yg paling sedap yg pernah k.nor cuba ialah resipi donut skyblue. try la search kat myr ya..

    comelblako >> senang nak buat, tak perlu canai dan terap. main gentel2 jd bulat jer.. cepat jer siap kerja

    ReplyDelete
  10. salam kaknor,untuk adunan ni,brp biji bola donut dpt dihasilkan ye?
    lg satu, ada ke cara2 tertentu untuk dapatkan bentuk bulat yg comel dan sama besar mcm kak nor buat tu?
    terima kasih :)

    ReplyDelete
  11. f-h >> salam..ampun! saya tak kira la pulak.. hehe..kena tengok atas saiz, kalau sebesar yg k.nor buat ni, dpt lebih dr 70 - 80 bj kut.

    kalau nak sama saiz kena timbang la. sebaiknya guna digital scale. insyaallah sama la saiz yg kita dapat

    ReplyDelete
  12. kak norku cayang..
    hehehe..glamour jap makcik lela, hihihi...ujung tawon nih adikmu balik ganu,kiter jejok kasih deh...

    ReplyDelete
  13. kak nor...camna nak sukat air 3/4 cawan tu...

    ReplyDelete
    Replies
    1. dik, guna cawan metrik ya.. ada sukatan utk 1 cawan, 3/4 cawan 1/2 cawan dan lain.. elok beli satu set utk memudahkan kerja2 memasak/baking.. tak mahal mana pun, nak2 kalau beli yg plastik.. :)

      Delete