f Secubit Garam: Nekbat Sira

N3 Terkini

Thursday, August 12, 2010

Nekbat Sira

Haishhh.. jenuh nak mengupload gambo arini. Baru jer dpt upload gambar pertama, gambar kedua lak stuck. Katanya SERVER REJECTED.. Puas cuba dan cuba tak jadi gak. Dari guna cik google, g guna cik firefox lak.. tak leh masuk gak. Last2 try upload ke Picasa dulu baru lah boleh upload ke blog.. Kalau tengok kat Google Search pun tak keluar box tu.. Duk loading jer. Pastu yg si hapdet list pulak langsung tak keluar list blog2 lain yg dah hapdet. Kalau nak g blogwalking kena g masuk rumah org lain dan guna tingkap org lain baru boleh. Tak pun kena masuk dashboard dan tengok kat blog2 yg kita dah follow.. Banyak songeh sungguh cik google 2 hari ni.. haishhh.. Org lain ada problem yg sama tak? Ke Secubit Garam jer yg kena?

Jom la kita ke N3 hari ni, dessert yg paaaaaaaaaaaling mudah disediakan dan menjadi kegemaran anak2 K.Nor. Kuih ni hanya muncul di bulan Ramadhan jer. Tak yah cari la kalau bulan2 lain, mmg tak jumpa. Ni la Nekbat Sira, kuih tradisional Trg. Kat Kelantan pun ada, tp kalau tak salah dlm 2 versi. Ada yg masak cara plain cam ni dan ada yg letak kaler oren. Kalau yg kat Trg hanya kaler plain (kaler asal) Nekbat kering tu.

Yg kat depan tu adalah Nekbat kering, boleh dibeli di pasar2. Kalau nak makan gitu jer tawar hebeh (org Ganu kata hehehe) Kaedahnya balik rumah, masak air, gula + daun pandan (atau kalau malas nak guna daun pandan boleh ganti dgn cengkih). Bila dah mendidih, masukkan Nekbat kering dan masak la hingga Nekbat kembang lebih kurang sekali ganda. Mudah aje kan!!

K.Nor suka buat kuah dia lebih2, sbb anak2 mmg suka makan gitu. Bila dah masak, angkat, letak dlm bekas lain dan sejukkan. Bila dah sejuk baru masuk peti ais dan biarkan sejuk2 baru dimakan. Ni la kuih yg wajib dibuat tiap kali bulan Ramadhan.. Yg pastinya anakanda kat Jordan nun amat gemarkan kuih ni, dari kecik lg. Kesian pulak kat dia bila wat show Nekbat arini.. Psst.. nanti mak beli nekbat kering banyak2, mak letak dlm freezer. Pastu Along balik next year mak masakkan Nekbat sira utk Along ya... :)

Nekbat yg dah disira.. 
Along anakmak, pejam mata ya.. 
buat2 tak nampak :)


16 comments:

  1. kak nor..saya pun masalah lebih kurang... entah npe google demam kot.. satu lagi tak leh nk search menu kt blog2 best2..ni pun tak leh nk search kt secubit garam..ishh..tak leh nk byng rasa nekbat nih..imagine tak sampai...takkan mcm baulu kot?hihihi

    ReplyDelete
  2. kak..my fav too...tp kat kl ni mmg tak de...tgh tgu kwn bw balik ni...
    mcm baulula..tapi lebih telur sikit dan tawarla..kenang sira brla..mmmm..msk dlm peti sejuk...mak aii..kak meleleh dah ni...

    ReplyDelete
  3. salam kak nor...
    tgk nekbak ni.. ingatkan akak yg wt.. dah berangan nak copy resepi.. kekekeke....
    kuih nilah yg saya selalu buat masa zaman anak dara dulu time2 bulan puasa... mmg sukaaaaaaaaaaaa... sangat2.. cuma masa tu mana ada resepi.. sy main belasah jer.. kdg terlebih tpong.. kdg terkurang.. hehe.. kan masa nak bancuh tepong ngan telur kepok tu kena bancuh sikit2.. tu yg selalu fail tu.. tp tak kisahlah.. menjadik & sedap gak bila dah sira tu... nak kena wt gak ni... terliurrrr...... kat PJ/KL ni mana nak carikkkk....

    ReplyDelete
  4. rupa cam kuih bahulu jek kak nor... sketttt!!

    ReplyDelete
  5. hehe...ingtkn ada resepi nekbat td...saya ni x la suka sgt pun mkn nekbat tp bila tgk kt fb ramai btl kwn2 duk sebut nekbat & tetiba k.nor buat show nekbat plok, terus rasa nk mkn...mcm dh terasa kt tekak ni kemanisan & kesejukannya tu.... huhuhuhu.. berangan la jwbnye...hiiiii...

    ReplyDelete
  6. Kak Nor..saya pong terliurr...waaaaa....

    ReplyDelete
  7. nor, kalau hb kak rose nampak ni mesti nak punya... org kelantan katakan... kuihnis mmg dia suker... tp kak rose x reti nak wat! Cian Along tu ya tengok tayangan amal emak kat sini!

    ReplyDelete
  8. wah kak nor smuanya sedap.. sory dah lama sayer tak menjenguk.. dalam pantang.. baru 14 hari.. selamat berpuasa..

    ReplyDelete
  9. selalu balik kelantan tak terliur pun tgok nekbat...bila bulan puasa ni teringat pulak..kak nor la ni suka buat air liru sy meleleh..hehe

    ReplyDelete
  10. assamualaikum...selamat berpuasa untuk kak noor sekeluarga...moga sentiasa dalam rahmat Allah.tengok nekbat ingat ke sata, nasi dagang (nasi dagang di Kl yang di jual jauh beza rasanya) dan bermacam lagi kueh mueh terengganu....tak sabar nak balik kg ni (kg atas tol)...wasalam....

    ReplyDelete
  11. Salam kak nor...
    Cuba update entry dan upload gambar guna Window Live Writer..senang betul...tak payah nak masuk dashbord blogger dah..

    1 Ramadhan dalam sejarah trafik 5k sehari

    ReplyDelete
  12. izah >> haa. tu la google pose kut, lepek sgt la tu hihi.. dah ok skrg ni kan..
    nekbat ni cam bahulu jer bentuk dia, tp tawar sbb tu kita kena sira dgn air gula sesedap rasa

    mannira >> hihi sabo2... insyaallah dpt la makan tu :)

    madiha >> oo madiha org pantai timur ek.. pandai dah tu kalau pernah buat sendiri yg kering

    jiya >> yep mmg cam bahulu, dibakar dlm acu/loyang kuih cara tu

    ina >> berangan jgn lebih2 sgt ya.. hehe

    yati >> hehe.. siap melalak lak ya.. :)

    k.rose >> tak per k.rose.. ada rezeki dia dpt la makan nekbat ni

    nadja >> sian nadja, pantang sorang2.. semoga kuat semangat dan dipermudahkan Allah ya..

    suzzsuzie >> hehe.. cepat amik besen tadah ya..:)

    jo'el >> betul tu, mana boleh sama dgn yg asli kat ganu kita ni kan..

    cikmin >> ooo tp k.nor tak ada lak WLW tu.. nanti kena updoad dulu la.. maceh min :)

    ReplyDelete
  13. salam perkenalan kak,lamenye dok mkn nekbat ni..hihihi..sila la jenguk2 blog saya k..
    http://wanwazankitchens.blogspot.com/

    ReplyDelete
  14. Ooooo.... ni ke rupa nya nekbat tu... tak pnh pun dengar apa tah merasa... shian nya Along kan...hehe

    ReplyDelete
  15. wan >> salam wan, maaf.. saya tak perasan ada komen wan kat sini.. dah di jenguk td tp dah lama wan tak update kan.. :)

    along >> ni la along rupa nekbat.. kuih tradisional ganu ni.. kuih org lama yg jd pebret anak2 nor.. wajib dibuat time bulan pose :)

    nak poskan utk along pun payah ni, sbb kuih ni yg kering tu tak tahan lama.. abis lama duk kat luar mungkin 2 hari jer kut.. cepat berkulat. yg nor buat ke along ni pun nor frozenkan yg dibeli masa bulan puasa aritu :)

    ReplyDelete
  16. Hahaha tq ye kak nor...saya dah nak buat ni..nak makan untuk berbuke nanti...kalau tambah sirap best jugak rasenye....hihihi btw,tq ye

    ReplyDelete