f Secubit Garam: Hati Goreng Dengan Bendi
There was an error in this gadget

Wednesday, September 2, 2009

Hati Goreng Dengan Bendi

Resipi ni K.Nor ambil kat rumah Hana Jepun nun. Resipi asal dr sapa ek.. Nanti nak g check balik dan edit smula kat sini..

OK, dah tau sapa pemilik asal resipi Leen kan.. Ina kan.. Leen, mintak izin ya nak C&P resipi kat sini.. TQ Leen & TQ Ina jugak...

Bahan-bahan
  • 500gm Hati Ayam - kalau nak rebus sekejap dulu pun ok, petua supaya masa goreng kurang meletup.
  • 1 labu Bawang Besar - potong berbaji
  • 3 ulas Bawang Putih > diketuk
  • 1 inci Halia> diketuk
  • 3 tangkai Cili Hijau - dihiris serong
  • Tambahan karot atau kacang panjang potong seinci-seinci -hana ltk bendi
  • Garam secukup rasa
  • Sedikit Lada Hitam Serbuk
Cara-cara
  • hati ayam dilumur garam dan kunyit, goreng dulu hingga garing.
  • Angkat, buang sedikit minyak
  • tumis semua bawang merah,putih, cili, halia hingga naik bau atau bawang layu , masuk karot.
  • rasakan garam, tabur lada hitam, masuk hati ayam tadi, kacau goreng hingga sebati , siap angkat.

No comments:

Post a Comment