f Secubit Garam: Murtabak Mee Segera

Friday, October 23, 2009

Murtabak Mee Segera

Lama tak buat ni.. Sesekali makan, sedap gak kan.. Simple dan menyelerakan.. Buat utk breakfast tadi. Dah nak pukul 11.00pg baru nak post.. Biasa la.. hari minggu, banyak kerja nak kena settle dulu.

MURTABAK MEE SEGERA

2 bungkus mee segera ~ dicelur sekejap dan toskan
3 bj telur
1 pack perencah mee segara ~ kari/tomyam
1 bj bawang besar ~ dadu/cincang
1 bj cili merah ~ dadu/cincang
daun sup/daun ketumbar/daun bawang/kucai
2 sudu besar minyak

Pecahkan telur dlm sebuah bekas dan masukkan kesemua bahan kecuali mee.
Kacau sebati baru la dimasukkan mee dan gaul hingga sebati.
Panaskan frying pan yg diletakkan 2 sudu besar minyak.
Masukkan bahan mee tadi dan goreng la sehingga masak.
Hidangkan panas2 dgn sos cili dan mayo jika suka.

* boleh juga kalau nak letak hirisan crab stick/ sosej tp hendaklah dicelur dulu sekejap.