![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPHCaP4id9bQl740S3FyHDrrKgTSzACk_8kFdKZDvzddW9-QqEB9C8jkuTBs_sncc0hUuZT4ut3c5hRMVn0Pq9DeOFmEwnvKjbkqnhjCsdtFffRKmBoqKTrB9Z695wbHqPv5ZXQXYa7D4a/s400/kerabu+seafood.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdmBZ8W4FoywITsQ1D7Yiv0n32F5N0NZzomFK47ZC9WTam_O2Orgg13IDa_G3nQ3ydKyXMlzv1wWS2DT0tBb-pG8SCjUGs8BaC8MmdYjT8hxCZWBkrhC5odiyXir6kZxoXnD01T2YFqy0t/s400/kerabu+seafood+2.jpg)
KERABU SEAFOOD
sotong ~ dibersihkan dan dipotong
udang ~ dibuang kulit
1 bj tomato ~ buang biji dan dipotong memanjang
lobak merah ~ dihiris cam batang mancis
2 ulas bawang merah ~ dihiris halus
5 -7 bj cili padi ~ dihiris/ditumbuk
daun sup dan daun ketumbar ~ dihiris halus
3 atau 4 sudu sos ikan
1 sudu besar gula
garam ~ optional (biasanya dah cukup masin bila guna sos ikan)
3 sudu besar jus limau nipis ~ tambahkan lagi kalau kurang rasa masam
Celur sekejap sotong dan udang. Toskan.
Gaul semua bahan2 hingga sebati.
Rasakan, biar ada rasa masam, masin, manis dan pedas.
Sedia utk hidangkan.
# kalau nak letak hirisan mangga pun boleh..
## boleh gak nak letak isi kupang dan isi ikan spt ikan merah/tenggiri/siakap.
### kalau menggunakan isi ikan, perap isi ikan dgn tepung jagung dan bilas bersih2 baru la di celur.