f Secubit Garam: FLUFFY CAPPUCCINO PANCAKE

N3 Terkini

Saturday, October 6, 2012

FLUFFY CAPPUCCINO PANCAKE

ASSALAMUALAIKUM....

Quick update ya.. Banyak kerja yg perlu disettle hari ni. Dah dua hari tak bersiaran, hari ni kena merajinkan diri dan meluangkan masa sekejap utk menghapdet. Dan jangan marah ya, sbb pancake ni sebenarnya dibuat minggu lepas. Lupa nak update jd K.Nor pilih pancake ni utk dijadikan entri arini. 

Makan dgn susu pekat manis.. emmmm best!!

Sebab nak cepat, gambar pun sempat edit sekeping jer. Resipi pulak copy paste dr resipi yg lepas2. Apapun disyorkan sgt utk mencuba resipi pancake yg paling sedap yg pernah K.Nor cuba. Boleh guna resipi resipi yg basic, FLUFFY PANCAKE (resipi dr Allrecipes) kalau tak nak letak paste cappuccino. Dari resipi yg basic ni, kita boleh pelbagaikan menggunakan bahan2 lain utk menghasilkan pelbagai pancake yg yummy.. Taip jer kat kotak search box tu fluffy pancake, insyaallah akan keluar resipi2 yg berkaitan yg pernah K.Nor cuba.. 

FLUFFY CAPPUCCINO PANCAKE
resipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
1 1/2 cawan susu
4 sudu besar cuka/jus lemon
2 cawan tepung serbaguna/gandum biasa
3 - 4 sudu besar gula castor
2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil soda bikarbonate
1/2 sudu teh garam
2 biji telur A
1 sudu besar cappuccino paste ~ boleh dibeli di kedai bakeri
4 sudu besar butter ~ dicairkan

Cara:
Masukkan cuka/jus lemon kedalam susu. Kacau sedikit dan biarkan lebih kurang 5 minit (kaedah ni menghasilkan buttermilk)
Dalam satu mangkuk yg besar, ayakkan tepung, baking powder, soda bikarbonate dan garam.
Masukkan gula dan kacau hingga rata.
Pukul sedikit telur dgn garfu, masukkan butter dan cappuccino paste. Kacau. 
Masukkan pula bancuhan susu tadi dan kacau hingga sebati.
Tuangkan bancuhan cecair kedalam mangkuk berisi bahan2 kering tadi.
Kacau hingga adunan sebati. * Perapkan adunan 10 - 15 min ut mendapatkan hasil pancake yg cantik dan gebu
Panaskan nonstick frying pan dgn api yg sederhana panas dan tuangkan sesenduk adunan, biarkan dlm keadaan membulat dan masak hingga keluar buih2 pada permukaannya dan balikkan.
Masak hingga pancake masak dan angkat.
Hidangkan pancake dgn jem/butter/sos coklat/madu/golden syrup atau apa2 yg disukai. (K.Nor suka makan dgn susu pekat hehe)

29 comments:

  1. kak nor punya pancake mmg tak leh lawan.. geram tgok kegebuannya tu..

    ReplyDelete
    Replies
    1. zana, kalau dah selalu buat nanti, insyaallah jd cantik gitu gak.. :)

      Delete
  2. Cantik, bulat sebiji-sebiji. Dan nampak springy.

    ReplyDelete
    Replies
    1. bulat sebiji2 tu sbb guna pan kecik dan tak dinafikan pancake ni sangat gebu dan sedap.. try la :)

      Delete
  3. Salam k.nor...
    mmg btl grm tgk gebunya..;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. w'salam asmah... acu try buat.. insyaallah sedap :)

      Delete
  4. Salam K.Nor...klu atie pon suka cicah ngan susu gak.Mkn ngah panas2...xsdr mkn 2 keping pancake ni:D

    ReplyDelete
    Replies
    1. w'salam atie.. uishh 2 keping jer, k.nor boleh makan 3 keping tau hehe

      Delete
  5. Cantik dan gebu mcm tuannya. hiii...kakNor, lamanya tak singgah sini. Minta izin kalo Iza nak cuba resepi2 terbaru yer? Time kasih daun keladi dan salam sayang buat kakNor. Take care n hepi wiken..

    ReplyDelete
    Replies
    1. ishh iza ni, mcm tau2 k.nor skrg mmg kegebuan mcm pancake ni ha.. hehe

      iza gi mana, lama tak nampak.. amik la iza, takyah mintak2.. resipi dan ilmu mmg utk dikongsi2kan :)

      take care gak buat iza sekeluarga ya.. :)

      Delete
    2. ehh iza dah privatekan blog ke?

      Delete
  6. tembam nampak pancake akak tu....

    ReplyDelete
    Replies
    1. huhu.. tembam mcm diriku la tu mas :(

      Delete
  7. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar..

    ReplyDelete
    Replies
    1. salam.. Tarafından atılan için teşekkürler :)

      Delete
  8. sedap nampak pancake tu macam nk amik je sebijik malam2 ni lapo lah pulak

    ReplyDelete
    Replies
    1. dah abis la k.noor.. sori ya.. :)

      Delete
  9. Asslmkum kak nor.
    Lama sue x buat pancake. Ingat hr tu nak bwt pancake BS spt yg akk cdgkan tu. Tp x sempat ja lg nak bwt. ;D

    ReplyDelete
    Replies
    1. w'salam sue.. tak per. buat jer bila2 sue free ya.. esok ada kenduri lg ke? ;)

      Delete
  10. selamat petang kak, your pancake looks so cute, lain kali i buat pancakes pun mahu buat kecil kecil macam ini! lena tak pernah cuba rasa pancake lain kecuali plain saja :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. hi lena, k.nor guna pan yg paling kecil tu.. nanti saiznya sama jer tiap kali masak .. try la :)

      Delete
  11. KakNor yg disayangi, Iza skrg tgh bertapa. hehe...
    tgh sibuklah kak. Tak sempat nak update blog mcm dulu. Tunjuk ajar dan tips akak selama nih byk membantu saya (ikhlas nih). Hanya Allah jer dpt membalasnya... :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. bertapa? diam2 ubi berisi ke ni? hehe alhamdulillah.. semua ilmu yg dipinjamkan tu milik Allah jua liza.. sama2 kita manafaatkan :)

      Delete
  12. salam kak nor...aaaaa(tengah nganga ni)...tulun suapkan bleh!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. w'salam.. nganga la sampai esok lusa pun adik ni ja, pancake ni dah lama jd baja hehe

      Delete
  13. Nice clicks kak nor. Nak cuba resepi ini one of these days.tq for sharing

    ReplyDelete
  14. Waaaa....gebu jer pancake... sedapnyaaaa

    ReplyDelete