f Secubit Garam: Menu paling simple...

N3 Terkini

Monday, May 17, 2010

Menu paling simple...

Hari ni masak menu paling simple.. Bubur nasi berpartner dgn Sambal Ketuk. Sesekali makan bubur nasi bodo2 gini best gak tau.. Alang2 buatkan bubur nasi utk patient, tukang masak pun join semangkuk makan bubur gak. Tapiiiiiiiiiiiiii patient tak makan itu sambal ketuk tau.. utk patient ada partner yg tersendiri.. ikan panggang hehehehe.. sabo jer la cik abg ya... kan nak sembuh sepenuhnya kan.. kan nak gi menembak lagi kan... kena la ikut cakap misi ni.. ^____^



Tak yah resipi la ya.. setakat buat bubur sapa tak reti kan. Campak jer beras, air, hirisan bawang merah, hirisan halia dlm periuk.. pastu letak la potongan ayam ke, udang ke, daging pun boleh. Yg K.Nor buat ni letak isi ayam jer. Nak letak carrot ke, ubi kentang ke.. semua boleh.. kita yg buat dia kan.... :) Lagi menyengat bila makan dgn sambal ketuk.. Boleh abis bubur nasi bermangkuk2.. hehe


updated:

ni utk adik2 yg nk tau apa tu sambal ketuk.. kat atas tu K.Nor dah letak link, cuma perlu klik jer.. hehe.. tak per la.. meh nak letak sekali lg dgn gambar yg sama la ya.. sbb kali ni tak shoot gambar sambal ketuk.




SAMBAL KETUK
(resipi asal by Masz Kajang)

Bahan2:

ikan bilis
cili padi ~ belah dua
belacan ~ nak sedap bakar dulu
sedikit gula ~ jika suka

Goreng ikan bilis hingga hampir garing, masukkan cili padi yg dah dibelah atau di potong dua. Ni nak mengelakkan cili tu dr meletup.
Goreng hingga cili layu dan ikan bilis td garing.
Angkat dan toskan.
Tumbuk semua bahan termasuk belacan dan gula.
Letak gula ni bukan apa, nak kasi balance sket rasa masin dr ikan bilis dan belacan.
Tak letak pun tak per, kalau letak pun bukannya banyak dlm 1/2 sudu kecik jer, bukan sebalang hehe..
Siap!! boleh la dihidangkan dgn bubur nasi atau nak makan dgn nasi pon sodap!

9 comments:

  1. kalau fmly lin, kami goreng kan kangkung goreng belacan lwn mkn bubur hu hu hu berselera

    ReplyDelete
  2. simple tp sedap kak!!lst satrday sy pi umah abg ipo mkn bubur ns ni.complete ngan segala aksesori.x sedar tmbah sampai 3 mangkuk.maluuuu...hehehe!!

    ReplyDelete
  3. salam kak nor...simple tapi sedap kak...sesekali makan mmg blh habis 2 mangkuk..hehehe...lg2 klu musim cuaca panas...mmg inilah menu yg lia selalu masak....

    ReplyDelete
  4. salam, nak taulah gak cemana resepi sambal ketuk cik misi.. hehe

    ReplyDelete
  5. noradzlina >> oo panggil lin ya.. ok2 lepas ni k.nor panggil gitu gak ya.. :) kat rumah ni sambal ketuk yg mendapat sambutan hangat lin, kalau kangkung goreng belacan tu anak2 tak minat :)

    ain >> males ler ain nak buat aksesori banyak2.. ada sambal ketuk tu aje pun nak abis seperiuk besar bubur :)

    mammya >> betul2.. k.nor dan anak2 mmg suka dgn bubur. nak2 kalau anak2 demam mmg selalu buat bubur utk dia org

    sari >> w'salam.. ada dah tu k.nor letak link utk sambal ketuk tu.. nanti la k.nor letak balik resipi sambal ketuk kat n3 bubur ni ya..

    ReplyDelete
  6. k.nor
    saya kalau demam sokmo ngidam bubur tp kene masak sendiri laaa .incik suami x reti masak ,paling² pun dia beli bubur mc D hahaha.

    sambal ketul tu pun sedap tp biasanya saya x ketul pun ,lepas goreng ngan bahan² semua tu terus ngap :-))

    ReplyDelete
  7. kalau dah sedap macam nih bukan orang sakit jer makan orang tak sakit pun nak makan.. meleleh air liur.. ikan bilis tu perah plak dengan asam limau.. memang besttttt

    ReplyDelete
  8. Salam K.Nor67,

    Datang ziarah sini...
    Resepi utk orang demam & tak demam.hihihi

    ReplyDelete
  9. jiejah >> at least dpt gak makan bubur kan.. wlau pun yg mcD :)

    nadja >> ha... kalau perah limau nipis lagi la syok.. :)

    ibu sayang >> salam.. tkasih sudi bertandang.. betul tu.. kalau org tak demam lagi la sedap makan bubur ni.. kan..

    ReplyDelete