f Secubit Garam: PUDING ROTI KARAMEL

N3 Terkini

Sunday, November 27, 2011

PUDING ROTI KARAMEL

ASSALAMUALAIKUM...

Sebelum meneruskan kepada entri hari ni, K.Nor sekeluarga mengucapkan Salam Maal Hirjah buat semua pengunjung SecubitGaramNor67. Semoga kita diberikan kesihatan yg baik dan juga semoga hati dan jiwa kita sentiasa 'bersih' dan kuat utk menempuh ujian di hari2 yg mendatang.. aminn...


Alhamdulillah.. ramai yg berpuasa sunat awal Muharram hari ni kan... Dah siap juadah berbuka belum? Masih sempat lagi kalau nak godek kuih2 atau dessert utk dijadikan juadah pemanis mulut disamping masakan utk berbuka yg lain. Kali ni K.Nor nak buat ulangtayang dessert yg dah acapkali buat, PUDING ROTI KARAMEL. Biasalah kalau ada lebihan roti yg nak expired tu mula la nak menggodek utk dijadikan juadah. Kalau duk bior gitu jer gerenti bakal jadi habuan cik tong. 


Resipi PUDING ROTI KARAMEL NI K.Nor guna yg pernah K.Nor buat dulu, resipi dari Rosaliza. Mekasih ya Rosaliza.. K.Nor nak share sekali lagi resipi tu kat sini.. Opss.. sebelum mengudurkan diri, nak ucapkan SELAMAT BERBUKA PUASA bagi mereka yg berpuasa sunat hari ni... Semoga segala ibadah kita diterima dgn baik oleh Allah Taala.. aminn...

RESEPI PUDING ROTI KARAMEL
resepi asal : rosaliza@embunkasih
sumber : Lina.pg & Hana
sumber: K.Nor@SecubitGaram

Bahan-bahan
3 sudu besar gula untuk dijadikan gula hangus
4 keping roti gardenia
3 biji telur A @ 4 biji gred B - di pukul manja dan di tapis
2 cawan air suam @ (1cwn susu cair+1cwn air suam)
1/2 cawan susu pekat - resepi asal 1 cawan
esen vanilla (1sk)

Cara-cara
Cara membuat gula hangus , masukkan gula ke dalam kuali, masak hingga gula jd perang (guna api kecil takut hangit). Kemudian masukkan 1 sudu besar air, (berhati2 gula panas). kacau hingga sebati dan matikan api. Tuang terus dalam loyang. Ketepikan.
Panaskan pengukus.Carik2kan roti kemudian blender bersama air suam dan susu.
Selepas itu masukkan telur yang sudah ditapis itu dan masukkan esen vanilla. Blend sekejap agar sebati. Tuang adunan tadi kedalam loyang gula hangus dan kukus sehingga masak.(40min-1jam) - hana kukus 30min je

20 comments:

  1. rasa nk godek2 karamel jugak la kak nor.. salam maal hijrah n selamat berbuka puasa nanti..

    ReplyDelete
  2. Selamat petang K.Nor...
    waduh...bikin ngences aja puding karamel tu..Rahel suka klu banyak karamelnya...sedap dan nyaman jer..

    ReplyDelete
  3. cantik la kaknor pudingnya...rasa nak beli acu tu...hehehe..selamat berbuka puasa..:)

    ReplyDelete
  4. cantiknyer puding roti kak nor.. selamat berbuka puasa ^^

    ReplyDelete
  5. Assalam kak nor, selamat berbuka, tadi buka fb, lompat dari sana. Cantiknya kejadian puding tu . Kak nor guna SM ke...halus dan mulus sangat nampak

    ReplyDelete
  6. Salam Maal Hijrah kaknor dan selamat berbuka..
    Sedapnya puding roti kaknor..terliuq la pulak..lama tak buat..

    ReplyDelete
  7. salam maal hijrah buat k.nor sklrg..

    saya bercuti.. sedih pula tak dapat buat amalan sunat... selamat berbuka k.nor...

    karamel kak nampak sangat nyammi

    (saya sentiasa sibuk dengan kedai, jika saya tidak singgah sini.. harap2 k.nor memahami... maaf zahir batin andai sepanjang mengenali k.nor.. ayu ada terkasar bahasa penulisan)

    ReplyDelete
  8. Salam Maal Hijrah Kak Nor,
    sama-samalah buka lembaran baru, moga akan lebih baik dari yang sebelumnya ye Kak nor...

    selamat berbuka, sedapnya menu hari ini...

    ReplyDelete
  9. a'kum kak,

    lama dah tak singgah sini. ayoyo, terliur sy tgk itu pudding. dahlah cuaca hari ni panas terik satu hati T_T mesti nyaman je tekak kalau dpt makan pudding time tengah panas2 td...

    ReplyDelete
  10. Hehe alahai sedapnye nampak...bentuk pun cantik je~ terliur tgk..

    BTW sesape yg nak join GA pls do >> http://imannabdul.blogspot.com/2011/11/sape-nak-baju-free-imann-abdul-gallery.html

    ReplyDelete
  11. mama nak buat esok...harap2 menjadi heheheh

    ReplyDelete
  12. Salam Maal hijrah to u too KNor.. i dont know ade berapa bantal of roti in my freezer.. asal beli roti sure tak habis di makan.. last last ku simplan kat freezer and roti ku sure ended up di buat bread and butter pudding..

    ReplyDelete
  13. Tetiba terliurrrr...cun ah kak nor..dgn puding kak nor skali.hihi

    salam maalhijrah utk kak nor sekeluarga.. :)

    ReplyDelete
  14. salam maal hijrah buat semua...

    zana > camna, dah godek belum? :)

    rahel >> mmg sedap tp agak manis la kan :)

    Q >> kena cari kat BWY ya Q :)

    tun >> mekasih tun

    rosaliza >> k.nor lupa nak tag rosaliza kat fb hehe.. yep, k.nor guna SM :)

    ayu >> takper ayu, bila kita dah niat nak buat dah dpt satu pahala .. insyaallah :)

    k.nor pun jarang2 BW dan kalau BW pun jarang2 tinggal jejak.. apapun mekasih ayu sudi singgah dan tinggal jejak kat sini ya..

    amie >> mekasih amie :)

    zack >> puding boleh godek kan, kek atau yg baking2 jer tak leh skrg ni kan :)

    aesh came >> tq

    mamalyna >> slmt mencuba

    rima >> k.nor pun suka buat puding roti kalau ada lebihan roti tp kalau selalu sgt buat jd jelak gak kan.. tu yg kena tukar2 stail hehe

    sue >> amboi.. siap puji dgn tukang buat puding ya.. macehhhh.. hehe

    ReplyDelete
  15. salam kak nor.

    saya dah cuba. tq memang sedap sangat.

    saya share kat blog saya yer.

    tq kak nor.

    ReplyDelete
  16. salam kak,

    thanks for the recipe. =D Ann dah cuba dan alhamdulillah percubaan pertama berjaya. Masalahnya cuma terlebih serbuk vanillin jer (adakah patut letak sesudu besar, ni kes tulisan tangan sendiri yg x paham ni). So pudding saya ada rasa pahit. Tapi x apa, at least skrg dah tahu nak buat apa. Hehehe.. muax3

    ReplyDelete
  17. aslmkum kak.Nor..
    alhamdulillah sy berjaya buat puding nie.. cume ...
    terlebih HANGUS plak gulanyer,, jd pahit sikit.. heheh..
    wpepun.. thanks kak Nor.. =)

    ReplyDelete
  18. hairunnisak >> w'salam.. masa masak gula hangus tu jgn buat hangus sgt sbb nanti bila dah masuk oven, akan terjadi sekali lg proses masak gula tu, yg buat karamel tu masak lg sekali tu yg karamel tu jd pahit.. mekasih sudi cuba resipi tu ya.. :)

    ReplyDelete
  19. owh...macam tu rupenye.. xtfikir plak..ok2.. i will try it again.. thanks k.nor.. =)

    ReplyDelete