f Secubit Garam: LEMPENG PISANG SEDAP

N3 Terkini

Thursday, November 8, 2012

LEMPENG PISANG SEDAP

ASSALAMUALAIKUM..


Yer... mmg sedap lempeng ni. Bukan lempeng sebarang lempeng, dah la sedap, berkhasiat pulak tu. Cuba tengok bahan2 yg digunakan, selain dari pisang yg menjadi bahan utamanya, K.Nor juga letak kismis yg dicampur dgn bahan2 lain kemudian ditabur dgn kepingan badam @almond flakes.. perghhh. masa masak tu kan.. wangi dgn bau pisang dan juga badam tu.. Mmg best! 


Lempeng ni bukan aje ada rasa manis2 pisang dan kismis (K.nor tak letak gula sbb dah ada rasa manis dr pisang dan juga kismis, jadi sebaiknya guna pisang yg masak ranum) tp ada rasa lemak2 badam yg crunchy bila di ngap tu.. tak yah bayangkan lah.. kalau ada pisang, dan almond flakes, sila lah godek lempeng ni utk breakfast di hujung minggu ya... hehe


LEMPENG PISANG SEDAP

Bahan2:
1 1/2 cawan pisang yg dilecek
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
1/2 cawan susu segar/full cream
1 cawan tepung gandum
3 sudu besar kismis
secubit garam
kepingan badam (almond flakes) secukupnya

Cara :
Campurkan kesemua bahan kecuali kepingan badam.
Gaul hingga sebati, rehatkan seketika lebih kurang 10 - 15 min.
Panaskan kuali leper non stick dgn api yg sederhana.
Tuangkan sesenduk kecik adunan dan ratakan dlm keadaan membulat.
Taburkan kepingan badam ke atasnya.
Bila bahagian bawah dah masak keperangan, terbalikkan lempeng tadi.
Dan biarkan ianya masak sepenuhnya (tp jgn sampai kepingan badam hangus)
Angkat dan teruskan memasak adunan hingga habis.

* tiada penggunaan gula dlm bahan2 yg digunakan sbb dah ada rasa manis dari pisang yg digunakan. oleh itu seeloknya guna pisang yg masak ranum ya..

35 comments:

  1. waaaa... lempeng moden namanya ni... atau boleh dikatakan rich pancake.. hehehe.... memang special la kak nor...

    mlm td sy rebus pisang.. tiba2 je terasa nak mkn pisang rebus dengan kelapa parut.. hehehe.. mkn dua beranak dengan haziq.. org lain tak layan.. hehe..

    ReplyDelete
    Replies
    1. mula2 plan nak bg nama lempeng pisang special.. tp rasa cam dah biasa sgt kan.. so letak sedap la kat belakang tu.. nak gambarkan yg lempeng ni mmg sedap..

      lempeng ni berkhasiat ratna, tak letak gula, manis original dr pisang dan kismis.. tambah dgn keenakkan badam yg lemak2 tu.. mmg sedap ! :)

      Delete
  2. Assalammualaikum kak

    akak,cukup2 sudah cukup sampai sini akak ceritakan keenakkan lempeng tu,huwaaaaa sedapnya

    ReplyDelete
    Replies
    1. w'salam pia comel..

      heheh.. mmg cedap la pia.. tak caya, kena godek hehe

      Delete
  3. nk tye sket...almond flakes tu kne bakar dlu ke x??

    ReplyDelete
    Replies
    1. tak perlu sbb nanti bila kita terbalikkan lempeng tu, almond tu akan duk bahagian bawah, jd ia akan masak gak nanti. kalau dah di bakar dulu, akan jd 2x bakar.. kang hangus pulak masa kita masak lempeng.. :)

      Delete
  4. assalamualaikum kak...
    sedapnya lempeng ni.. terliur terus ni..
    walaupun baru lepas bekfes ni.. dah nampak lempeng sedap ni..
    nyam nyam..

    ReplyDelete
    Replies
    1. w'salam...

      amboi mek yung ni.. heheh

      Delete
  5. Allah...terbau dh di KL ni sedap...perfect match la

    ReplyDelete
  6. salam kak nor, walala...cedap nyer...geram tgk kcg badam tu rasa nak kunyah2 jer..

    ReplyDelete
  7. Berkhasiatnya lempeng k.nor...mcm2 ada tu....

    ReplyDelete
  8. salam Knor...bestnya dapat makan lempeng pisang hehe mengoda sungguh.Nanti nak p check peti doremon ada extra pisang tak...hehe tak sabar nak makan.

    ReplyDelete
    Replies
    1. w'salam noor.. wahh untung tu ada peti doremon hehe

      Delete
  9. salam noor. Nampak pun dah tau sedap. Rangup kacang tu bila dikunyah ye noor..

    ReplyDelete
    Replies
    1. w'salam k.pah.. yep.. mmg rangup badam tu.. tu yg buat lempeng ni sedap :)

      Delete
  10. divariasi kan! i like!!
    saya suka la singgah sini! =D

    ReplyDelete
  11. Salam K.Nor... terpesona tgk lempeng pisang tu... gerenti sedap!!

    ReplyDelete
  12. Kak Nor.. lempeng pisang ni peberet saya ni dgn mak saya... bila tengok lempeng pisang ni teringat cerita mak saya dengan cucunya org kedah.. bila dia kata nak bekfes dgn "peknga".. tercengang mak saya, tak tahu kuih apa.. bila suruh cerita bahan2 nya dan macamana nak buat, baru mak saya tahu lempeng pisang :))

    ReplyDelete
    Replies
    1. org utara mmg panggil peknga kan.. hehe

      Delete
  13. I say, Nor! Best lah lempeng pisang ni. High class gak ada almond flakes :) Nanti PH nak buat, cari pisang dulu.

    ReplyDelete
    Replies
    1. make sure u guna pisang yg masok betul2 ya PH hehe

      Delete
  14. lempeng ni dah up to date mana tak sedap nya ni aduiii terliur lah nak minta sekeping mmg tak sampai punya ni kena buat jugak rasanya ni

    ReplyDelete
    Replies
    1. pandai pun k.noor.. sila godek sendiri ya.. ehehe

      Delete
  15. tgk time hujan2 ni..aduh terseksa sungguh tekak ni..kena pulak kopi o panas2..

    ReplyDelete
  16. kalo makan ngan nutella mesti sedap ni...

    ReplyDelete
    Replies
    1. owhh makan gitu aje pun dah cukup sedap ni fa.. :)

      Delete
  17. kak nor...
    ingat nak try gak la weekend nih...pisang apa yg kak nor leh suggest sedap utk wat lempeng nih...maklum la saya tak berapa arif psl jenis pisang2 nih...
    hehhe...thanks..

    ReplyDelete