IKAN TONGKOL PANGGANG BERSAMBAL TOMYAM & Award Dari SHA

ASSALAMUALAIKUM..

Panjangnyer nama masakan ni kan, tak perlah.. panjang pun panjang lah.. Bukan nama anak2 jer skrg ni yg panjang bermeter2 (dolu2 org sebut panjang berjela2 kan, kita tukar ke ukuran metrik sket hehe), nama masakan pun apa kurangnya. Sampaikan nak menaip berulangkali kena main shortform. Dah lama K.Nor tak main shortform rasanya, teringat lagi CBBS, SMECC, CPAB yg menjadi fofular lepas K.Nor bg nama ringkas gitu, akhirnya org lain pun ikut guna nama yg sama gak hehe

Sebelum ni K.Nor pernah buat TERUNG GRIL BERSAMBAL TOMYAM, resipi yg datang sepontan masa time nak masak dulu tu kan. Dengan menggunakan resipi sambal yg sama K.Nor tukar bahan utamanya dari terung kepada ikan tongkol. perrrrhhhh... mmg enak sih... Pekena dgn nasi putih panas2, dah tak pandang lauk lain. ehhhhh.. perlu ada ulam2 sket lagi syok. Bagi yg tak mau panggang ikan tu boleh aje kalau nak goreng ikan yg akan digunakan. Gaul ikan dgn sedikit garam dan serbuk kunyit pastu goreng tp jgn goreng terlampau garing, nanti manis ikan hilang pulak. Selain guna ikan tongkol boleh juga nak guna ikan kembung, ikan tenggiri atau ikan selar, terpulang pd citarasa masing2 atau apa yg ada dlm esbok anda ^___^ 

psst!! menu ni kan, kalau dibuat masa bulan puasa nanti, mmg best sgt2.. insyaallah berselera jer time makan tu terutamanya time sahur :)

IKAN TONGKOL PANGGANG BERSAMBAL TOMYAM
resipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
2 keping ikan tongkol 
secubit garam halus
5 ulas bawang merah ~ dihiris
3 ulas bawang putih ~ dihiris
2 btg serai ~ dihiris serong
1 sudu besar cili mesin
1 sudu besar pes tomyam
1/2 sudu kecil gula
daun ketumbar
1/4 cawan air
minyak

Cara:
Ikan dibersihkan dan ditabur dgn sedikit garam halus. Biarkan seketika.
Panggang ikan hingga masak.
Letakkan ikan ke dalam pinggan dan ketepikan.
Panaskan minyak dan goreng bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan.
Masukkan serai dan goreng lagi hingga wangi.
Masukkan cili mesin dan goreng hingga sedikit garing dan masukkan pes tomyam.
Kacau goreng dan biarkan seketika dan masukkan gula dan air.
Masak hingga kering sedikit dan padamkan api.
Maukkan daun ketumbar yg dihiris dan kacau rata.
Tuangkan ke atas ikan yg telah dipanggang tadi dan sedia utk dihidangkan panas2 bersama nasi putih.

~~~~~~~~~  x O x ~~~~~~~~~

oPPssss... terlupa sudahhhh... sebenarnya nak masukkan sekali award pemberian blogger masterchef yg semakin terkenal nih, sapa lagi kalau bukan SHAHRIAH ABDULLAH, salah sorang peserta Masterchef Malaysia hari tu. Rupanya Sha adalah sorang blogger jugak. Selain tu dia juga sorang penulis novel yg semakin meningkat naik dan baru2 telah mengeluarkan buku masakan sendiri. Maaf ya Sha, lambat sket angkut award Sha tu.. Mekasih ya, cantik Sha dlm cover buku masakan tu :)

click to enlarge the pic, tq

THE VERSATILE BLOGGER

ASSALAMUALAIKUM...

Erm... Gempak jer tajuk entri kali ni kan.. Hehe.. Demam award kembali lagi, kali ni dgn Award The Versatile Blogger. Award ni K.Nor terima dari Diana Melley May yg cun tu.. Mekasih D atas ingatan utk K.Nor ni. Biasanya ada award adalah tag yg mengiringinya tu.. Rasanya dah banyak kali duk citer hal diri K.Nor dalam tag yg lepas2. Segak lak rasanya tambah lagi dan dah tak tau nak citer apa lagi. Kali ni bg yg betul2 ringkas la ya.. 

1. Thank and link back the person who gave you this award.

     ~ Dah.. tp nak ucap sekali lagi.. Mekasih ya Diana cayang...  :)

2. Share 7 things about yourself on the post. (lemah kepala lutut bab menjawab nih hehe)

    1. tidak suka org yg suka menipu

    2. tidak suka org yg suka amik kesempatan atas kebaikan org lain

    3. tidak suka org yg suka mendesak org lain bila perlukan pertolongan

    4. tidak suka org yg suka menikam org lain dari belakang

    5. tidak suka org yg hipokrit

    6. lebih suka low profile

    7. lebih suka utamakan famili dr mencari keuntungan dunia semata2

3. Pass the award to fifteen bloggers that you think deserve it.

    ~ rasanya dah ramai yg kena tag di sana sinun.. Mana2 yg belum kena tu dan willing nak angkut dan jawab tag silakan lah ya.. Mekasih K.Nor ucapkan.. ^__^

ermm... betul2 ringkas kan.. Harap Diana berpuas hati dan maaf lah kalau ada kekurangan dalam menjawab tag kali ni. Ni pun atas desakan mek Ampang yg suruh hapdet blog.. hehe.. 

Updated:
Selain dari Diana, K.Nor juga dapat award ni dari Wani@Dari Dunia Dapur Ku.. Maaf ya Wani atas kelewatan angkut award ni disebabkan keterlupaan yg melanda diri.. hehe.. Mekasih atas awad ni ya.. :)

AWARD YG TERLEWAT

ASSALAMUALAIKUM..

Org dah lama gantung dan abis demam award ni tapi K.Nor baru jer boleh gantung hari ni. Sebenarnya CT bagi award ni minggu lepas masa tu blog tengah warded. Bila blog dah ok ni baru boleh tunai janji dgn CT utk gantung award tu. Smlm cari la award tu kat rumah CT tp tak jumpa terus K.Nor tanya CT kat fb. Pagi ni, bila bukak jer fb terus nampak CT dah siap letak kat fb dan award pun siap diletak frame.. hehee.. tq.. tq.. Baik hati CT Delima ni kan.. Mekasih banyak2 ya CT atas pemberian award ni.. 

Erk.. Stylish? Hahaa... Tang mana la K.Nor ni stylish kan.. Mana bergaya sakan, ala kadar jer. Umur dah 40an ni, dah tak berminat nak bergaya sakan. Apapun mekasih banyak2 atas ingatan CT pd Nor dan rasanya Nor tak panjangkan la award ni pd blogger lain sbb rasanya dah ramai yg terima kan. Terima kasih sekali lg.. :)

Award & Tag Dari HaSue

ASSALAMUALAIKUM..

Semalam Mek Sue ketuk2 kat wall kita org suruh amik award. Suruh pakai baju lip lap.. suruh semua ikut tema kaler biru ler..  Mana nak cari baju lip lap? Dah la baju biru mmg jarang2 ada dlm gobok. Eh.. bukan jarang2 lagi dah.. tp kadang kadang.. Memang bukan penggemar atau peminat pakaian kaler biru ler.. Puas selongkar dlm peti harta karun pun tarak baju kaler biru apatah lagi yg lip lap.. Haa.. kalau yg lip lap mmg langsung tarak! Baik tudung atau baju mmg tak suka ada lip lap atau batu2an...

Yg ada jubah kaler putih 2 helai. Dah pakat dgn Izah, nak celup nila. Boleh 1/2 doz, bertukar la kut baju tu jd kaler biru, nak ikut tema kunun.. hehehehe...Tudung jer la akak gi tampal batu batan ya Sue.. Bukan batu bata tau.. kang tak leh angkat kepala heeee....

Bila pagi ni gi rumah dia nak angkut award... rupanya siap ada tag!! Ya ampun.. teruk betul tag kali ni.. Nak suruh citer perihal diri yg masih belum dicerita lg dlm tag2 sebelum ni. Bila baca yg Izah Daud punya tag.. fuhhh berjela2 karangan dia.. Camna nak buat ni ya.... Tengok la Sue.. kalau tak dpt karang panjang2.. akak buat ringkasan jer ya.. straight to the point senang sket.. hehe Jom la layan tag Mek Mukah ni... huhhhhh...

Syarat2 award: Senaraikan 7 perkara yg org belum tau perihal diri kita..

1. Masa kecik2 dulu miliki body yg tak sebesar kanak2 sebaya. Nak kata terbantut wallahua'lam. Kalau beratur time pembarisan masa perhimpunan, mesti kena duk depan sekali. Ditambah lagi masuk sekolah awal dr org lain. Masa umur 5 tahun dah sekolah tumpang (masuk darjah 1) kat sekolah yg arwah emak mengajar. Jd mesti lah kecik kan.. Pastu masuk sekolah betul 2 tahun lepas tu, bila darjah 2 dan 3 masuk lak kelas express.. Jadi sentiasa berkawan dgn org yg tua setahun (dia org lahir tahun 66) Bila dah makin dewasa, ketinggian makin meningkat, jadi paras normal dah.. tak pendek lagi.. sampai ada geng zaman sekolah rendah tegur bila lama tak berjumpa yg K.Nor dah makin tinggi.. fuhhh legaaaaaaa :) tp yg tak bestnya, dpt suami yg tinggi (6') pastu Along dan Naim dah jauh lebih tinggi dr K.Nor. Aisyah pulak dah sama aras, tak lama lagi, gerenti kena tinggal di Aisyah dan Luqman.. Terusan jd pendek dlm famili ler.. :(

2. Kalau zama dolu2 kaler yg paling tak suka ialah brown. Satu helai baju atau cadar ke apa ke. mmg tak ada yg kaler brown. Memang tak suka langsung. Semua pakaian yg kaler brown nampak pudar dan tak cantik (serupa gak ni dgn taste cik abg.. dia pun tak minat brown gak sehati sejiwa kut hehe). Tapi skrg ni, bila usia menganjak ke lebih tua, kaler brown menjadi sangat cantik, sentiasa menjadi pilihan nak beli jubah ke, tudung ke.. mmg suka.. jd selesa pulak dgn kaler brown ni.. ehhhh.. sama gak dgn cik abg.. dia pun jd tak kisah dah dgn brown.. haaaa kan dah kata sehati sejiwa.. heeeeeee

3. Dulu tak suka makan ikan darat.. Skrg ni (sejak jd bini En Tolahah yg suka ikan darat) dah suka pulak makan ikan darat tp tak semua jenis la.. Kalau dulu tak pernah makan terung, ikan pari dan mcm2 makanan sbb arwah mak tiri tak makan semua tu, jd dia mmg tak masak la.. Skrg ni dah boleh terima makanan2 tu sbb cik abg suka makan gak. Bila masakkan utk dia, mesti dia suruh makan gak.. last2 kita pulak jd suka..

pause dulu.. dah tak ada idea.. gi godek roti dulu jap.. hehe :)

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

ok.. kita sambung balik ya.. Bibik melayu duk menggerudi tu.. :)

4. K.Nor ada lesen kereta selepas 2 tahun abis SPM. Masa tu guna duit sendiri gi belajar kereta kat Driving School secara senyap2 tanpa pengetahuan famili. Masa tu ayah K.Nor sakit asma, selalu kena serangan asma ni, pernah masuk ward kerana serangan yg teruk. Jd K.Nor niat amik lesen tu bimbang kalau ayah kena attack lagi tengah2 malam buta.. Masa tu abg sulung jarang ada kat rumah dan abg no 2 masa tu belum lg ada lesen dan masih kat politek rasanya. K.Nor boleh bawak motor tp bawak jer la.. lesennya tarak! Zaman anak dara selalu gak merempit (tp tak laju dan tak boceng org laki ya.. hehe) Skrg ni kalau suruh bawak tu boleh.. cuma menggigil sket la.. pastu enjin motor asyik nak mati jer.. huhhh.. Sampaikan baru2 ni Aisyah ada cakap nak amik lesen motor bila dah cukup umur, Cik Abg siap sound.. haa... ajak mak sekali amik lesen.. huhhhhhhh.. tak kose! hihihi

5. Impian K.Nor nak pandai berenang!! Nak menyelam tengok karang2 di lautan, tengok dunia dlm air.. tengok keindahan ciptaan tuhan tu.. Bermain dgn ikan2... dan hidupan dlm laut.. Ermmm.. bila la sampai hajat tu ya..

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Sue!!! tak ada idea dah ni!!! haishhhhh....

Dah sampai garu kepala yg tak gatal..

.

.

.

.

.

.

Jenuh akak mengorek idea Sue.. Lantak jer la apa aje ya.. hehe

6. Ramai yg maklum K.Nor ada 4 org anak2 kan. Tapi rasanya ramai yg tak tau, K.Nor acapkali keguguran. Semuanya 4x .. dan kalau la tuhan izinkan kesemua yg 4 tu dilahirkan dan hidup spt anak2 yg lain, ada 8 org anak K.Nor.. wahhh meriah tu.. hehe 3 yg gugur selepas Along pastu dpt Naim dan 1 lg yg gugur selepas Naim.. Sentiasa kena warded, masa ngandungkan Naim, doc bela berminggu kat spital nak pantau tak nak kasi gugur lagi. Alhamdulillah.. tak gugur, dpt la hero no2 K.Nor tu..

7. K.Nor tak suka usik anak2 dgn citer2 atau hal2 hantu.. Memang tak pernah sekali pun dlm hidup anak2 K.Nor sejak dr Along sampai la ke Luqman sekarang (dah 22 usia Along) dia org diusik/ditakut-takutkan dgn usikan hantu atau apa2 yg menakutkan. Sama gak dgn suami K.Nor. Memang tak suka buat dia org takut benda yg tak sepatutnya kita takut, mana kita nampak semua tu kan.. Lain la kalau Allah bg nampak, tu citer lain. Ni benda tak nampak pun tp selalu usik anak2 gitu. Jadi lah anak2 kita anak2 yg penakut dgn citer hantu, takut dgn gelap, takut dgn bunyi2, takut bila ditinggalkan sorang2 kat rumah. Anak2 K.Nor semua sekali steady jer kalau duk rumah sorang2, tak kira la malam ke siang. Cuma K.Nor tak pernah tinggalkan dia org tidur sorang2 la.. cuma tinggalkan kejap2 gitu jer.. Jadi moral of the story, JANGAN USIK ANAK2 DGN KISAH HANTU.. atau usikan.. JGN GI SITU.. ADA HANTU.... sangat2 tak membina usikan gitu..

huhhhhh....... 3 jam K.Nor mengarang baru siap Sue (tak leh nak buat pendek la Sue.. ia jd berjela jugak! ..fenat akak mengarang ni Sue.. Ada upah donut mayo tak? Nak air serai segelas sekali ya, bukan air rumput tau.. :)

Selesai tugas pertama angkut award.. Tugas ke2 kena tag org lain.. Ni yg tak besh..... 5 jer pulak tu.. Ikutkan hati nak tag raaaaaaaaaaaaaaaaaamai geng blogger.. Kalau yg tak kena tag tu jgn marah (yg kena pun jgn marah gak, nak marah, marah la HASURIAH TAHIR nun.. dia yg start tag K.Nor hehe) Sebolehnya K.Nor nak tag org yg belum kena tag... Sapa ya..

Ok.. penerima award dan tag ni seterusnya adalah..........

1. Che'Iza

2. Mokwo

3. Diana

4. Nieza

5. Ita@Juwita

Sila.. sila.. tak perlu pakai baju lip lap ya.. Ikut la.. nak tema apa pun.. jgn vogel sudah.. hehhehheheheheh...

Minggu Award.. Tq Love :)

Kali ni nak gantung award dari Love2Cook pulak. Love ni sekali bg award mmg banyak. Dia suka benor kumpul award ... hihi... Dah Love offer banyak award K.Nor nak ambil 2 la Love. Dua2 ni K.Nor suka. Tq soooooo much dear.. I really appreciate our friendship.. ^___^

Mesti la suka award ni kan, ada kena mengena dgn cooking :)

My Lovely Award

ASSALAMUALAIKUM..

Terkena jugak nampaknya ya.. Tak per lah.. K.Nor terima dgn senang hati :) Terima kasih buat Noorsha dan Sam.. K.Nor jawab ringkas2 aje dah la ya..

1. Pemberi award utk K.Nor

Noorsha

Sam

2. Berkongsi apa jua mengenai diri dengan semua :

~ dilahirkan 44 tahun yg lalu

~ anak bongsu kepada Mohamed Awang & arwah Zaidah Hj Alias

~ isteri kepada Tolahah Muda

~ ibu kepada Mohd Shukri, Muhammad Naim, Nur Aisyah Balqis & Muhammad Luqman Hakim

~ pernah bekerja dgn travel agency sebelum kawin dulu dan berhenti bila dah peknen lepas tu kerja sambil2 dgn cik abg (dlm bidang advertising & design.. company sendiri)

~ sekarang ni menjawat pelbagai jawatan, menteri dalam negeri rumahtangga dan hal ehwal pengguna, menteri kewangan, menteri kesihatan, menteri pelajaran, menteri pengangkutan.. menteri apa lagi ya.. haaa... perdana menteri jer belum sampai masa lagi.. hehehe

~ makanan kegemaran : yg halal dan sedap, mee dan yg seangkatan dgnnya, yg kurang manis2 dan masin2..

~ minuman kegemaran : bukan yg berais

~ buah kegemaran : nangka!! dan kebanyakkan buah tempatan

~~ cukup la tu ya.. hehe

3. Berikan kepada 15 blog lain yang baru ditemui.:

~ tengok kat tingkap bloglist tu, berderet duk tayang award ni kan. jadi rasanya K.Nor tak nak la senaraikan sapa2 yg bakal dipanjangkan award ni. Situ sini sana sinun ramai dah gantung award ni kat rumah masing2.. Dah tak tau nak bg sapa. Jadi K.Nor nak hadiahkan pada mana2 pengunjung yg sentiasa menberi sokongan pada SecubitGaramNor67 dan yg menjadi follower blog ni.. Silakan amik ya.. Terima Kasih...