Oven Baked Lemongrass Spicy Chicken

Kalau sebut resipi ayam goreng yg sedap mesti teringat kat Love kan.. Love ni mmg tokey resipi ayam goreng. Kali ni K.Nor cuba resipi ayam dia yg latest, Oven Baked Lemongrass Spicy Chicken. Skrg ni kena main masak2 dgn resipi yg panggang, kukus, rebus, tu yg K.Nor mencuba resipi ayam Love ni..

Love mintak izin ya nak c&p resipi ayam tu kat sini pulak .. tq dear..

Oven baked Lemongrass Spicy Chicken by Love2cook

Ingredients :~

• 1/2 chicken ~ cleaned & cut into pieces ( may use the whole too)
  
• 3 shallots ~ pounded
• 3 garlic cloves ~ pounded
• 3 lemongrass stalks ~ pounded
• 1 tbsp chilli powder (may sub with dried chilli paste)
• 1/3 tsp cumin powder
• 1/3 tsp fennel powder
• 1/3 tsp garam masala (optional)
• salt
• 4 tbsp plain yogurt

Method :~

1. Mix chicken with all the ingredients above (as per order) and leave it to marinade for 1 hour.
2. Bake in a preheated oven for 1 hour/until cooked, turn chicken after 30mins.

Kad Hari Ibu

Lepas dah gantung award apron, kali ni nak gantung kad sempena hari ibu yg K.Nor dpt dr teman2 blogger. Kepada teman2 yg dah menjadi dan bakal menjadi ibu, semoga kita menjadi ibu yg terbaik buat anak2 dan kepada yg masih belum diberikan rezeki tu, mudah2an suatu masa nanti anda juga dikurnaikan zuriat sendiri.. amiin..

Kad hari ibu dan jambangan ros putih ni pemberian Azie yg masih dlm pantang tu..
Mekacih Azie ya.. pantang betul2 jgn duk ngadap lappy jer :)

Ros cantik ni pulak dr Ros Jintan Manis yg dah tayang pun pewut dia tu.. :)
Tq Ros.. cantik kaler bunga ros ni..

Ha... yg ni lak dari Alongroz, mama si Liana comel..
TQ Along.. kiss utk Liana :)

Ni dr JC, cantik gak kaler ros ni.. cam samar(pink) belacan jer..
Tq JC ya..

Award Pro Masak dari Ina

Cantiknya apron ni!! Suker sgt, dah la cantik, kaler pun sweet jer.. Nak pakai pun sayang rasanya.. Ni award la, bukannya dpt apron betul.. tp kalau dpt betul kan best!! Rasanya dah ramai yg dpt award pro masak ni.. rasanya K.Nor tak sampai lg tahap pro masak ni Ina.. banyak lg yg perlu dipelajari dan banyak lagi yg perlu dipraktikkan.. Apapun mekasih buat Ina@Lakaran Kehidupan Ku yg sudi menghadiahkan award pro masak ni buat K.Nor.. :)