Saturday, August 14, 2010

Air Asam


AIR ASAM My Style

9 bj cili padi ~ dihiris
1/2 bj tomato besar ~ didadukan
1 labu bawang besar (saiz sedang) ~ didadukan
1 in belacan ~ dibakar
2 sudu besar sos cili
sedikit daun ketumbar ~ dihiris
2 sudu besar sos ikan ~ optional
air asam jawa pekat
1/2 sudu teh garam
1 sudu besar gula

Gaulkan kesemua bahan hingga sebati dan boleh la dihidangkan.