Friday, November 20, 2009

Telur Ikan Goreng Kunyit

Ni sebenarnya menu ulang tayang. Dulu dah pernah buat dan dah pernah show tp hari ni buat terasa nak show gak sekali lagi. Masakan yg simple tp sedap nak2 dimakan dgn nasi panas2..



TELUR IKAN GORENG KUNYIT

300gm telur ikan ~ bersihkan dan toskan
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh kunyit serbuk
1 labu bawang besar ~ dihiris bulat
2 ulas bawang putih ~ dihiris nipis
2 biji cili merah/hijau ~ dipotong serong
2 tangkai daun kari
tomato/tomato cherry

Gaul telur dgn garam dan serbuk kunyit.
Panaskan sedikit minyak dan goreng telur ikan hingga masak/garing.
Masukkan kesemua bahan2 lain dan goreng sekejap.
Angkat dan hidangkan dgn nasi panas.